月刊ポプラディアのバックナンバー
2009/11/14発売号 (12月号)

月刊ポプラディア

  • 出版社:ポプラ社
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■月刊ポプラディアの目次

特集:冷凍食品のおいしさの秘密 ~探検! 冷凍コロッケ工場~

○もくじ

●パート1 冷凍食品とは ・・・・・・6~23
冷凍のはじまり / 家庭に広まるまで / 冷凍食品の条件
くらしに便利! / 冷凍コロッケができるまで

●パート2 冷凍食品ができること ・・・・・・24~31
おいしさの秘密 / 新鮮な食料を流通させる
未来に役だつ技術
【資料ページ】冷凍食品データ集

●おもしろ情報
【いってみよう】
キッザニア東京・甲子園
「食品開発センター」パビリオン ・・・・・・23

【しってるかい?】
冷凍食品はどのくらいもつ? ・・・・・・12
中華料理店の味が家でも食べられる!? ・・・・・・15

●大公開! 私たちの特別活動 ・・・・・・40~41

●連載
・今泉忠明の生きものフォトアルバム 第51回 トナカイ ・・・・・・2
・ニュースなキーワード 第69回 レアメタル ・・・・・・34~35
・総合百科事典 ポプラディア 今月の新項目 ・・・・・・36~37
・おもしろかんたん理科実験 第18回 ペットボトルでおこす竜巻 ・・・・・・38~39
・英語にチャレンジ! おもしろ知識 第11回 野菜の英語 ・・・・・・42
・西本鶏介がすすめる今月の1冊 ・・・・・・43
・発見! 仕事コレクション ・・・・・・44
・おたよりひろば ・・・・・・45
・おもしろクイズ ばらばらのつぼを直してみると……? ・・・・・46
・もっと調べたいときの参考資料 ・・・・・・47
・次号予告 ・・・・・・48

◆付録◆
ポスター『お手伝いレシピ集』


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