ATES（アテス）のバックナンバー
2007/09/06発売号 (10月号)
今宵はアフターディナー革命！もっと自由に、もっと食後酒を。

出版社：阪急コミュニケーションズ.
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■ATES（アテス）の目次

洋酒の権威が解説する「食後酒の世界地図」
食後酒を視野に厳選した“一軒完結”レストラン

●推薦人＊辻口博啓さん＊パティシエ
＊ボスケッタ＊イタリア料理＊白金
洗練されたイタリアンの締めは、甘めのシャンパンで、が正解。

●推薦人＊川口清勝さん＊TUGBOATアートディレクター
＊かんだ｜日本料理｜六本木
食後の快楽をじっくり高める、フランスが誇る“命の水”。（ルビ：オー・ド・
ヴィ）

ほか、リストランテ・スカレッタ（渋谷）、アイコニック（銀座）、
グットドールアッキアーノ（西麻布）・・・など食後酒の楽しみ方の醍醐味を
知り尽くした達人たちが、レストラン＆バーの名店を紹介します！

●_ａｔｅｓ厳選シーンで選ぶ、食後酒カタログ全５９本。
デザートとして楽しむ酒、消化を助けるヘルシーな酒、和洋中など料理
に合わせた酒、シャンパンほか新潮流の酒など、厳選59本を紹介！

●京都・大阪・神戸編
若旦那も行きつけ、レストラン＆バー９軒。

●家でもできるアフターディナー革命。
食後酒の時間を楽しくする、名店８軒のおつまみ、
カクテル・レシピ集、ツール＆グラスリストなど。

【第２特集】
時代は「グルメ」から「リュクス」へ
一流シェフが夢中になる、魅惑のハンバーガー

「_ates × ５７」Ｗネーム・オリジナルハンバーガー登場！
モダンチョップハウス・レストラン「57（フィフティセブン）」のメニューに決定。

【第３特集】
「本気のギア＆ウエア、アウトドア・アイテム」をご紹介＆販売中！