農業経営者<デジタル>のバックナンバー
2005/06/01発売号 (113)

農業経営者

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■農業経営者の目次

113号 2005/6/1日発売号

■特集
<直売米の品質管理>
お得意さんをガッチリつかめ!!(本誌編集長 昆吉則・小山明子・野村大樹)

⇒米直売のメリット・デメリット

⇒稲作りと米販売は別の商売●いちかわライスビジネス(株) 市川稔

⇒ごまかせぬ商品・白米●カリフォルニア稲作農家・コメ産業コンサルタント コメ産業コンサルタント 田牧一郎

⇒(株)山本製作所/山形県天童市

⇒(株)サタケ/広島県東広島市

⇒静岡製機(株)/静岡県袋井市

<国際競争時代の植物防疫戦略>
科学的リスク評価で決まる輸出入の解禁●農林水産省消費安全局植物防疫課長 福田豊治(浅川芳裕)

■経営者
[新・農業経営者ルポ(13)]
我あえて火中の栗〈GM〉を拾う●バイオ作物懇話会長会長 友勝利/宮崎県宮崎市(秋山基)

[事業継承・新規起業ルポ(12)]
食べることから逆算した農業をめざす●西田栄喜/石川県能美市(榊田みどり)

■提言
[オピニオンリーダーの視点(13)]
酒蔵の危機感、農家の資格●漫画家 尾瀬あきら(秋山基)

[編集長インタビュー(11)]
マーケティングのない日本農業植物工場ならではの付加価値を●東海大学教授 高辻正基

■マーケティング
[農ビジネスの解剖(13)]
「法人設立」届出のポイント(藤田秀一郎)

[今年の市場相場を読む(108)]
減った野菜類の背景に複合要因(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・ワケギ「過去2年で4割を切る現象に 『香り』『辛み』の訴求に活路が」
・糸ミツバ「根ミツ、切りミツの需要を代替 『根』の部分の有効活用を訴求」
・ナノハナ「気象災害以外に考えられない要因 待たれる夏場の産地化、供給増大」
・ホウレン草「寒締めの増と夏場の見直しも ミズナへの転換で意外な影響」
 
[作る・育てる-勝ち残るブランド戦略(11)]
ブランド戦略は誰が行うのか(田中章雄)

■技術と商品
[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(12)]
●清水誠市/埼玉県和光市(野村大樹)

[過剰の対策、欠乏の克服(13)]
葉物の連続栽培に求められる条件(農業コンサルタント 関祐二)

[虫や菌から考える防除の事情(2)]
果樹カメムシの巻 その2(果樹) (野村大樹)

[機械屋メンテ塾(6)]
防除機編/動力噴霧器・スピードスプレーヤ編●(株)菊地鉄工所 菊地治樹(野村大樹)

[ストーンピッカ物語(2)]
現地開発作土処理ストーンピッカ(農学博士 村井信仁)

[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(11)]
根深ネギ・葉ネギ編(依田憲枝)

[オカルト農法探検隊(11)]
大気のエネルギーをつかまえる?(農援隊 後藤芳博)

[おすすめ商品REVIEW]
・「精密な作業で作物の品質のアップへ」農業用GPS「OUTBACKS」●(株)クロダ農機
・「倒されてもさかさまにしても水漏れしない」切り花輸送用保水バックエアーフラワーバッグ●(株)静岡産業社アグリ事業部

[カタログ入手のご案内]

[気になる商品買う?買わない?]
土壌消毒機・土壌消毒剤編

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[世界の農業機械・資材トレンド]
・収穫から良質サイレージ作りまでワンステップ●フィンランド
・ザンビアで活躍するハイテク農機●南アフリカ
・作業機の制御自動化への取り組み●フィンランド
・請負作業が能率アップするひと工夫●オーストラリア
・車輪の付いた食肉処理場―これがアメリカ式●アメリカ
・農機具メーカーの経営多角化●南アフリカ

■時流
[今月の数字(13)]
37件・20件 2002年からメディアに出た個人と組織ぐるみの農協不祥事の件数(松田恭子)

[農・業界 国内版]
・農産物販売50%アップ目指す 社名変更で新たなブランド構築へ●(株)サンライズファーム/千葉県山田町
・関東・東北で乾田直播に挑む 経営革新目指す経営実験●有機物循環農法研究会会員、柏染谷農場/千葉県柏市
・市民ファンドでエネルギー特産化 2割の省エネ効果も●長野県飯田市
・東アジアへの農産物輸出を後押し 短時間・低コストの物流サービス●日本通運(株)
・高濃度D-D製品の登録適用内容が統一

[農・業界 国際版]
・全英最大となる農業センターに建設許可 二千人の雇用を見込む●英国サマセット州
・農業補助金26%削減を予想●英ナットウェスト銀行
・英国の土壌管理調査本格化へ 国立土壌資源協会の事務局がウエールズで開所●英国
・劣化するEUの土壌●英国BBC報道
・外食セミナーが好評 生産者に外食への売込みをアドバイス
・実験が示す雑草による小麦収穫ロス●英国
・ビクトリア朝に探る小麦うどんこ病の謎●英国の科学者発表

[小売・外食・製造ウォッチ(10)]

[コラム]
・「食品に関するリスク・コミュニケーション」を体験して(山陽薬品株式会社 代表取締役社長)
・遺伝子組み換えが野菜を汚染?生協が煽る消費者の不安(科学ジャーナリスト 松永和紀)
・数値だけのリスク評価では、消費者の意識は変わらない(「安心!?食べ物情報」主宰 渡辺宏)
・ゼロでないリスクを自覚し、我が身を正そう(農協太郎)

[土門「辛」聞(13)]
全農の度重なる不祥事に農水さじを投げるか(土門剛)

■連載

[江刺の稲(112)]
おかしくないか?農業新聞のカルビー報道(本誌編集長 昆吉則)

[旅の曲者(24)]
マタミルヨ!(田中真知)

[科学的に。(8)]
世界最高のリサイクル社会を目指す(安井至)

[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(4)]
反日抗議運動がおこった上海で・・・(土下信人)

[日本国民に告ぐ!(3)]
「日本人論」の定説への批判(金文学)

[唯耕心田(11)]
宝くじと自殺者、通帳とお婆ちゃん(佐々木将人)

[人生・農業リセット再出発(54)]
人生、喜々一発・・・(黒木安馬)

[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[BOOK REVIEW]
・ 宮本常一著『空からの民俗学』(秋山基)
・ ジェームズ・P・コールマン著『天然モノは安全なのか?有機野菜やハーブもあぶない』(西南農場(有) 宮井能雅/北海道長沼町)
・ 高橋克彦著『天を衝く1~3巻 秀吉に喧嘩を売った男 九戸政実 』(高橋瑞穂)

[リーダーズスクエア]


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農業経営者の読者レビュー

  • 総合評価:★★★ 3.0
  • 投稿数:10
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

農業経営の現場を知るには最適
投稿日 2012/02/01
投稿者 アグリ家
会社員
★★★★★ 5.0

将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。

学問?
投稿日 2010/05/06
投稿者 とととん
会社員
★★★ 3.0

経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。

必読しています。
投稿日 2010/02/05
投稿者 10代目
農家
★★★★★ 5.0

新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。

農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
投稿日 2010/01/14
投稿者 かんぱぱ
農家
★★★★ 4.0

土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系(農業新聞、地上など)では、取り上げられない内容です。

経営者になってほしい
投稿日 2009/09/12
投稿者 ちゃや
★★★ 3.0

農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。

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