農業経営者<デジタル>のバックナンバー
2008/01/11発売号 (144)

 


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デジタル版 
2008/01/11発売号 価格: 1500円


■農業経営者の目次

■特集
〈日本農業の新旗手たち-オレたち、天下取ります!-〉

⇒若手農業経営者の挑戦
「ブランド豚で一国一城の主を目指す!」●(株)みやじ豚 代表 宮治勇輔/神奈川県藤沢市
「産業になりきれない。だから農業は面白い」●(有)穂海 代表取締役 丸田 洋/新潟県上越市
「すべてが自分次第 だから経営者って面白い」●(有)サニタスガーデン 代表取締役社長 山田広治/青森県黒石市
「新技術の導入で、これまでにない苗を生産」●(有)徳島シードリング 代表取締役 延谷 磨/徳島県板野町

⇒有力農業経営者からのエール
・「分析力」と「行動力」を頼りに自分が目指す農業の道を進め●(株)アースワーク 代表取締役 松浦助一/福井県大野市
・若いからこそチャンスがある。自分流のやり方が変革をもたらす●エコファーム・アサノ 浅野悦男/千葉県八街市
・他産業にも視野を広げた、「気づき」と「目覚め」にあふれた農業を●(有)新福青果 代表 新福秀秋/宮崎県都城市

■新連載
[永井進の農場スタイルノート]
農場をデザインするということ(永井進/長野県東御市)

■ 経営者
[新・農業経営者ルポ(44)]
危機を救ってくれたのは家族とお客様だけだった●(有)農作業互助会 代表取締役 鈴木博之/福島県大玉村

[叶芳和が訪ねる「新世代の挑戦」(最終回)]
消費者の情報を生産者に伝え進化を共有するために協働する●カルビー(株)/東京都(叶芳和)

[高橋がなりのアグリの猫~早く「虎」に変わるんだ!~(10)]
おかげさまで今年は、皆様に多少お役に立てる企業になれそうです(国立ファーム 高橋がなり)

■提言
[視点(44)]
その技術が求められる前に●早稲田大学 国際教養学部 教授 池田清彦(鈴木工)

[編集長インタビュー(40)]
超高級炊飯器から見える、日本人がコメに求める付加価値●鳥取三洋電機(株)ホームアライアンス事業部 事業推進部担当部長 下澤理如

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(139)]
夏の高温と秋~冬の果菜類(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・キュウリ「秋は下等階級の発生目立つ。安さと量販狙って大袋販売を」
・トマト「東北産少なく早い切り上がり。堅い赤熟タイプへの転換も」
・ピーマン「品質よりも数量。赤ピーマンタイプにニーズあり
・ナス「秋も意外に安定した動き。冬のムリな加温は避けるべき」

■技術解説
[防除LABO(30)]
茶編「天敵にやさしいクワシロカイガラムシ対策を の巻」●横谷威/三重県津市

[過剰の対策、欠乏の克服(44)]
「地動説」から始める農業(農業コンサルタント 関裕二)

[ビーンハーベスタ物語(19)]
枝豆収穫機の開発(農学博士 村井信仁)

■時流
[今月の数字(43)]
半生めんの賞味期限 1~6カ月(松田恭子)

[農・業界]
・カバークロップワークショップ開催 多様な視点で、農業技術の議論を深める●ふるさと農地再生委員会/茨城県阿見町
・農産物の卸売・販売会社を設立 伊藤忠商事(株)と提携を結ぶ●日本ブランド農業事業協同組合/東京・大田区
・第17回有機物循環農法体験記授賞式開催 若手農業者の数増える●有機物循環農法研究会

[土門「辛」聞(43)]
土門剛 新年大予想 農業界大動乱の再終幕に 政治の介入も米改革はマーケット原理で粛々と進む(土門剛)

■商品情報
[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[注目商品REVIEW]
汗を効率よく発散させ遠赤外線効果でポカポカ
防寒着 光電子アンダーウェア●(株)ゴールドウイン

[世界の農業機械・資材トレンド]
・ミスター・バルトラが受賞●フィンランド
・農業経営者のサイドビジネス●米国
・トラクタ販売が急落●オーストラリア
・思い込んだら試練の道を●南アフリカ
・トラクタ競争に復帰●オランダ

■連載
[GAPレポート(8)]
〈韓国〉GAP農場急拡大、激化する国際競争が背景(青山浩子)

[リレー訪問 農場に務める誇りと夢(20)]
ITシステムで生産をサポート……の巻●(株)三豊セゾン 谷本 幸弘/岡山県高梁市VS(有)竹内園芸 山中高志/徳島県板野町

[科学的に。(39)]
再生紙のCO2排出量を巡るバトル(国際連合大学副学長 安井至)

[上海レポート ちょっとちがうぜ中国で農業(35)]
宝の持ち腐れ(土下信人)

[農業技術進化系(12)]
トマト(2)
・ゴールド系トマトで新しい市場開拓を狙う。栽培しやすく美味しい「TTM-004」●タキイ種苗(株)タキイ研究農場 野菜第1グループ 畠中誠
・安定してリコピン含有量の高い新品種候補。収量・品質の面でも従来品種と同水準を確保●長野県中信農業試験場 加工トマト指定試験主任 岡本潔
・エンドウから得られる寄生バチを利用。環境に優しいトマトハモグリバエ防除●和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場 環境部 井口雅祐

[オカルト農法探検隊(42)]
番外編 その2(農援隊 後藤芳博)

[人生・農業リセット再出発(85)]
それはあなたが決めること(黒木安馬)

[BOOK REVIEW]
・福土審著『内蔵感覚 脳と腸の不思議な関係』(田中真知)
・鎌田由美子ほか著『エキュート物語 私たちのエキナカプロジェクト』(土井学)
・野口晴己編『能率手帳の流儀』(高橋瑞穂)

[1~3月食農業界イベントカレンダー]

[リーダーズ・スクエア]


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農業経営者の読者レビュー

  • 総合評価:★★★ 3.0
  • 投稿数:10
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

農業経営の現場を知るには最適
投稿日 2012/02/01
投稿者 アグリ家
会社員
★★★★★ 5.0

将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。

学問?
投稿日 2010/05/06
投稿者 とととん
会社員
★★★ 3.0

経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。

必読しています。
投稿日 2010/02/05
投稿者 10代目
農家
★★★★★ 5.0

新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。

農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
投稿日 2010/01/14
投稿者 かんぱぱ
農家
★★★★ 4.0

土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系(農業新聞、地上など)では、取り上げられない内容です。

経営者になってほしい
投稿日 2009/09/12
投稿者 ちゃや
★★★ 3.0

農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。

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