NyoNyum(ニョニュム)<デジタル>のバックナンバー
2012/02/15発売号 (2012/02-03)

 


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デジタル版 
2012/02/15発売号 価格: 400円


■NyoNyum(ニョニュム)の目次

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<特集>これがなくっちゃ始まらない! カンボジア・スープ図鑑
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▽酸っぱいスープ
▽「今日は何のスープ?」
▽酸味のもとは何?
▽ミックススパイス・スープ 
▽その味の秘密、「クルーン」にあり
▽「ノムバンチョック」はこう食べる
▽シンプルスープ
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<連載>
ビジネスニュース(JETROだより/CDCジャパンデスクだより)
カンボジアの時事を伝える
人は食うために働く・カーロッシー「リサイクルショップ」
農村ステイガイド「ガネーシャ・リバーサイド・エコリゾート(カンポット州)」
カンボジア版ラーマーヤナ物語「いざ、ランカー島へ」
メード・イン・カンボジア「天然ハチミツ」
etc.
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NyoNyum(ニョニュム)の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★★ 5.0
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道標
投稿日 2011/06/25
投稿者 じゅんちゃん
無職
★★★★★ 5.0

カンボジアの田舎に暮らして7年になる。隔月にプノンペンへ買い出しに行く。「ニョニュム」の新鮮な情報は、良い手がかりだ。ポルポト裁判のレポートは、貴重な情報だし、エッセイも、単なる(カンボジア大好き)を越えた、個性的な読み物が多い。明治時代の日本にケータイが入ったような雰囲気が、今のカンボジアだが、これが急速に変る様子を記録する媒体としても貴重だと思う。

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