■自遊人を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■自遊人の目次
よく雑誌に載っている
「軽く飲んで、つまんで、握ってもらって○○円」。
でも「軽く」っていったい誰の基準？
そう思われたことのある方も多いことでしょう。
そこで、本邦初公開
銀座の名店、全国の名店、「これで○○円」全品紹介！
■■■第一部■■■
これぞ最高峰！ 銀座ですし？
平成16年12月、中野坂上から銀座へ移転。
いま、もっとも気になる店。【さわ田】
確かな技と気持ちのいい接客。
新しい風を起こした銀座の革命児。【鮨 青木】
タネの半分が“仕事もの”。
江戸前ずしの神髄を静かな雰囲気で味わう。【新富寿し】
一昨年から割烹料理店を併設。
リラックスしてすしと酒肴を堪能できる。【鮨の与志喜】
……ほか
■■■第二部■■■
1000円台から楽しめる 銀座周辺すしランチ
ちょっと敷居が高く感じる銀座のすしも、
ランチならばメニューもあるし、明朗会計！
夜は１万円から２万円はする店も、
ランチなら１０００円台からいただけます！
■■■第三部■■■
激安最終兵器 築地
「築地」のイメージに便乗した粗悪な店が場外に次々とオープンして
テレビにも度々登場している今日この頃。
「真っ当にやっている」安くて旨いすし屋をご紹介。
朝も早よから声張り上げて意気と気っ風で握るすし、ああ。
【寿司大】
最高級のタネで極限の安さに挑戦!創業150年の技と意地をかけて。
【魚河岸 鮨文】
炙りの寿司にいのちを賭ける 築地場外の立ち食いスタイルの店。
【つきぢ神楽寿司】
……ほか
■■■第四部■■■
銀座に負けない！ 全国の名店
瀬戸内、三河湾、玄界灘、北海道など
それぞれの地域らしさを取り入れたすしの数々。
「銀座」のモノマネではないオリジナリティで勝負しつつ
価格は銀座よりもかなり割安。
そんな「うれしい」全国の名店をご紹介します。
■コラム■
高級店だけじゃない ! 銀座激安寿司の実力は?
銀座とマグロ切っても切れない関係。 なぜ高い？ホンマグロ
取材拒否の名店 自腹で覆面訪問記。
入店から会計まで誌上体験！ 高級店の流儀を拝見。
海なし県にうまいすしあり!? 長野で見た職人魂！
連載企画◎
いい器とおいしい食事
器の旅
監修：黒田草臣
第２回 早春の備前へ 1000年の歴史を感じる旅
……ほか
■自遊人のバックナンバー
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- □ 6月号増刊 2003/05/26
- □ 7月号 2003/05/26
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- □ 3月号 2003/01/26
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 毎号チェック
- 投稿日 2011/02/07
- 投稿者 アンテナ
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
特集記事がなかなか面白いので、毎号チェックしています。あなたもいかがですか。
- 独自のランキング
- 投稿日 2010/09/13
- 投稿者 たか
- 医者
- ★★★★★ 5.0
他の旅行会社などのランキングでは出てこないような宿もあり、すごく気になったので、今度上位の宿2軒に泊る計画を立てました。きっと満足できると思います。
- 大人の雑誌
- 投稿日 2010/07/01
- 投稿者 りっきー
- 会社員
- ★★★ 3.0
派手派手しいキャッチコピーなどはなくとも、行ってみたい、買ってみたいと思わせてくれる雑誌です。
- 旅の羅針盤
- 投稿日 2010/05/05
- 投稿者 kyon
- ★★★★ 4.0
城下町、昔町などポイントを絞った記事は「よし、この次はこんな旅行をしよう！」という方向付けをしてくれる羅針盤の役目を持った雑誌です。
- 旅行計画に心が弾む
- 投稿日 2010/04/26
- 投稿者 kyon
- ★★★★★ 5.0
この雑誌の「覆面調査」は興味深く、値段にとらわれない宿探しの指針としての利用価値大
