Pen(ペン)のバックナンバー
2008/06/01発売号 (6/15号)

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■Pen(ペン)の目次

●いま、地方の個性派ピッツェリアが熱い!

◇トラットリア ピッツェリア チーロ (明石)
◇ピッツェリア サリーナ(金沢)
◇リストピッツェ エ カフェ バードランド(坂井)
◇トラットリア・エ・ピッツェリア・アミーチ(つくば)
◇ラ クチナ カンパーナ さくらぐみ1981(赤穂)
◇ピッツェリア モリタ(大阪)

●世界に広がってます、ピッツァの「輪」!

●同じメニューで対決! ナポリ VS ローマ
【マルゲリータ】ナポリ代表 ブランディ VS ローマ代表 レモ
【マリナーラ】ナポリ代表 マットッツィ VS ローマ代表 ヌオーヴォ・モンド
【カプリチョーザ】ナポリ代表 ソルビッロ VS ローマ代表 ラ・モンテカルロ

●ピッツァのことなら、“3賢人”に訊け。
◇アントニオ・パーチェ … 「真のナポリピッツァ協会」 会長
◇ガエターノ・エスポージト … 「ラルテ・デッラ・ピッツァ」 ピッツァヨーロ
◇ジャンニ・アクント … 窯メーカー「アクント」 社長

●すぐ駆けつけたい、都内・近郊の名店。
◇ダ・バッボ(人形町) ◇ベッラ ナポリ(森下) ◇エンボカ東京(代々木上原)
◇ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト(豊島園) ◇シシリヤ(関内)
◇ダ・オルト(中目黒) ◇フォルツァ!!ナポリ(三宿)
◇ピッツェリア・サバティーニ 青山(外苑前)

●お国柄が炸裂! ご当地・宅配ピザ選手権。

●「おうちでピッツァ」を盛り上げる、名脇役たち。

【第2特集】
2008年バーゼル&ジュネーブ速報
新作腕時計、どれを選ぶべきか。

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Pen(ペン)の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★
  • 投稿数:432
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

ギャルソン万歳!
投稿日 2012/02/06
投稿者 sakkan
会社員
★★★★★

30年来のコムデギャルソン・ファンなので感涙ものの特集でした。

いつもの情報源です
投稿日 2012/02/05
投稿者 あいあい
会社員
★★★★★

いつも参考になる記事の提供をありがたく思っています。新しい知見と深遠なる取材はとても理解を深めるのに役立ちます。

東洋経済
投稿日 2012/02/04
投稿者 ちょんたろー
会社員
★★★★★

特集が斬新で、ほかの雑誌にない切り口がいい。

楽しい雑誌
投稿日 2012/02/04
投稿者 エル
学生
★★★★★

楽しくて面白くて、役に立つ雑誌

いつもきになっていました
投稿日 2012/01/30
投稿者 もりたむまさあき
部長
★★★

印象的なタイトルですよね

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