Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
2009/12/01発売号 (2009年12月号)
2009.12

出版社：ヴィノテーク
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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次

2009.12-No.361
7―57 シャンパーニュ&世界の泡・あわ・アワ特集
8―27 シャンパーニュのあわわわ輪
―ピアニストからミステリー作家まで、各界著名人に聞く
塩谷信幸、宇佐美恵子、横山幸雄、木住野佳子、辰巳琢郎、朝岡聡、
ウォルフガング・アンギャル、山本侑貴子、菅原加代子、服部真澄の十人十色のシャンパーニュ by Hayama Kotaro
38―41 玉石混交が楽しいRMシャンパーニュ熱き混沌の今●寺下光彦
28 シャンパーニュと和食の相性●田崎真也
56・57 葉山考太郎の「どうあれシャンパーニュはおいしいのだ」
46―54 シャンパーニュ＆世界のスパークリングあ・わ・か・る・と
―アンリオ、ドラピエ、クリュッグ、ニコラ・フィアット、カティエ、ド・スーザ、パニエ、フェッラーリ
ドイツ、オーストラリア、カリフォルニア、チリのトレンド、スパークリングワインとグラスの形状
29―31 シャンパーニュを知る
―メゾンのかおのシャンパーニュ、人気急上昇中のRM、新トレンドなるかノン・ドザージュ
36・37 気軽に楽しむ世界のうち飲み泡・あわ・アワ
32―35 田崎真也が唎くシャンパーニュ＆世界のうち飲み泡・あわ・アワ39種
45 ワインを詠む32「成長するイングリッシュ・ワイン」●山本昭彦
55 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？89
58・59 古酒礼賛⑧ネタつくりワイン会●秋津壽翁
60―62 エクスレからテロワールへ EUワイン市場改革に揺れるドイツワイン●北嶋裕
64 村瀬美幸の「もっとチーズを食べよう！」29修道士の頭テッド・ド・モワンヌ
6 ワイン告知板
76 ワイン会カレンダー
1―4 ヴィノテークワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」73
ローヌ＆コルトーナのシラー、日本＆チリのメルロ健闘
67―75 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド「飯田永介&君嶋哲至セレクション」57
うち飲み純米酒―関東甲信越と静岡・愛知・岐阜編

2010年1月新年号は甘口ワインの世界探訪です。