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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次
2010.1-No.362
9-42 世界のワイン産地は甘口ワインに満ちている
10―20 オーストリア、ドイツ、イタリア、フランス、カナダ、スペイン、などなど世界の甘口ワインを知る
36-42 アルト・ドウロ・ワイン・リージョン ポートワインの段々畑を歩く●吉田節子
26・27 ブルース・ガットラヴが語る甘口ワインの世界
21-25 甘口ワインあ・ら・か・る・と
―イタリア、フランス、オーストラリア、カリフォルニア、オーストリアの甘口ワインをアピール/
/ブームとなるか?”甘口ルネッサンス” /ノーブルワン25周年ヴァーティカル・テイスティング
32・33 ワイン産地名の語源を巡る フランス&イタリア紀行番外編 イタリアの甘口●中村日出男
28―30 日本、ハンガリー、オーストラリア、ポルトガル、カリフォルニア、ニュージーランド、スペイン、ドイツの甘口ワイン集合
34・35 田崎真也が唎く世界の甘口ワイン23種
44・45 新連載! 葡萄畑で考えること、考えたこと―北海道はきっと面白い① ●佐々木賢
43 葉山考太郎のワイン漫筆100「祝 コラム100回記念の口上」
47 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか?90
48 古酒礼賛⑨古酒のデメリット●秋津壽翁
49 ワインを詠む33「ミシュランガイド 3年目の熟成」●山本昭彦
52・53 美しい自然と伝統が生む、オーストリアの食とワインの魅力●伴良美
50・51 収穫情報2009―オレゴン、イタリア、スペイン、オーストリア
54-60 クローズアップワインNOW!!
―100%リーファー主義とは/レオヴィル・ポワフェレ1989、ル・ピュイ1979など大盤振る舞い/第1回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール
/マデイラと中華料理のマリアージュ/シャトー・ムートン・ロッチルド2007新ラベル発表…etc.
8 ワイン告知板
72 ワイン会カレンダー
1―6 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」74
超ベスト・ワインはリオハ2種
61-69 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド「飯田永介&君嶋哲至セレクション」58
うち飲み純米酒―中国地方と九州編
2010年2月号は
活躍中のワインライター、ワインジャーナリストが2010年注目の若手の造り手たち/ニューワールドワイン最新情報
をお伝えします。
■Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- なんといっても
- 投稿日 2010/08/26
- 投稿者 hkkk
- 飲食業
- ★★★ 3.0
なんといっても日本でただ一人の世界ソムリエコンクール優勝者、田崎真也による雑誌というだけで価値があり、彼の試飲レポートはこちらの試飲能力の向上の良いテキストである。と判っていても、勉強は疲れる。そんなとき、葉山孝太郎氏のコラムで爆笑する。現在葉山孝太郎氏のコラムが読めるのはココだけだと思う。すてきな冊誌だ。
- 今の流れが解る
- 投稿日 2009/12/06
- 投稿者 filofilo
- 飲食業
- ★★★★★ 5.0
しばらくこの業界から離れていたが、戻る前の準備のために定期購読を始めました。やはり内容が深く、多岐にわたっての説明で、広く知識が養えます。ワインやお酒が大好きな人に是非呼んでいただきたい。
- コストパフォーマンス抜群!
- 投稿日 2009/09/02
- 投稿者 levure
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
月刊で一冊1000円と、ワイン関係の雑誌の中では良心的な価格設定。にもかかわらず内容は結構充実していて、ワインに関する知識をより深めたいと思っている人にお薦めできる雑誌です。
- レベルの高いワイン誌
- 投稿日 2009/08/30
- 投稿者 むしまろ
- 会社員
- ★★★★ 4.0
日本のワイン誌の中では最も中身が濃く、レベルが高いと感じています。私は一度、年間購読をやめましたが、その後も書店で中身を確認しては毎月購入を続けていたので、昨年年間購読を再開しました。各号特集記事も出来不出来のばらつきが少なく毎月楽しめます。
- 他の同類雑誌にない内容の濃さ
- 投稿日 2009/06/11
- 投稿者 MORIZO
- 会社員
- ★★★★ 4.0
カラーページが少ないのが残念ですが、文字数やその内容は他の同類雑誌の追随を許さず、毎回非常に最新の情報が掲載されている。また、毎月刊行される点も読者をひきつける点だと思います。
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