Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
2004/12/01発売号 (2004年12月号)

出版社：ヴィノテーク
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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次

8-49 シャンパーニュ特集　のみたいシャンパーニュはこれ
36・37 クロのシャンパーニュ

29-31 田崎と葉山がつくる「シャンパーニュの流行最前線」

38-43
シャンパーニュの保存やコルク栓、通説は正しいか
10・11 ヴィンテージ・シャンパーニュとは何か――
リュイナールのハウス・スタイルに見る
12-14 イエロー・ラベルの伝承人たち――ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
18・19 ペリエ・ジュエ――優美さと豊かさ
20・21 フィリポナ――ピノ・ノワールらしさのスタイル
22・23 シャノワーヌ―― 伝統のための洗練
24・25 ドラモット――グラン・クリュ・シャルドネが与えてくれる飲む喜び
35 新・ワイン用語辞典(6)シャンパーニュ●立花峰夫
47-49 シャンパーニュ・あ・ら・か・る・と

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44・45 田崎真也の「ニッポンの鍋を彩るワインたち」

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1 編集前記／もっとお酒屋さんの登場を●有坂芙美子
56-58 ボルドーが動く「シンデレラを変身させる魔法使いの杖」●立花峰夫
2-5 カ・デル・ボスコとマウリツィオ・ザネッラ――
フランチャコルタに生きる
52-54 畑の実力、健康なブドウ、人の英知がつくるカサ・ラポストール、
感動のワイン
62・63 ハモン・イベリコ熟成完了●庄野純子
64-66 マレビト来たりて――リッジ・ヴィンヤーズの研修生たち●立花峰夫
86-89 ヴィンテージ2004収穫情報――フランス、カリフォルニア
55 ワインが飲みたくなる本は、ないか？(68)
60・61 葉山考太郎のワイン漫筆(49)番外編「グラス王国の光り輝く御曹司」
51 苦労するワードパズル(37)
50 ジャン・クロード・ボワセ、ブルゴーニュ・スペシャリストへの大転換
74 ワイン告知板
90 ワイン会カレンダー

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67-73 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
「田崎真也セレクション」(13)

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75-82 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド
「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」(8)
「神奈川・東京・千葉・埼玉・山梨の酒」