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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次
7-45 心動かす甘口ワイン特集
2-15 貴腐ワインの神秘はいまだ遠くにありき●富永敬俊
16-19 ボトリティス・フォーラム2004--エゴン・ミュラー、
アレクサンドル・ド・リュル・サリュース、
アーロイス・クラッハー、イシュトヴァーン・セプシー、一堂に会す●有坂芙美子
20-27 エルドラドの復活--オーストリア甘口ワインの現在●立花峰夫
32-35 イタリアの甘口ワインの魅惑●宮嶋勲
28-31 人生を謳歌するスペインは甘口ワイン王国●蛯沢登茂子
11 ソーテルヌに西京焼き、バルザックに生牡蠣
36-39 レストランで発見する甘口ワインの楽しみ方
40-43 ワインショップのオーナー、ワイン愛好家に聞いてみました-甘口ワインはすごい!!
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44・45 田崎真也の「甘口ワインとデザート、その微妙かつ魅惑的な関係」
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1 編集前記/ワイン・コミュニケーションの充実を●有坂芙美子
2-5 ボルドーが動く「直感と観察のヴィニュロン」--ステファン・ドゥルノンクール
46-48 プレシジョン・ヴィティカルチャーが拓く21世紀の葡萄栽培
50・51 個性あふれるイタリアの生産者来日「ミニタリイ2004」
49 葉山考太郎のワイン漫筆(50)40隻の巡洋艦vsソーテルヌ機甲師団」
52 苦労するワードパズル(38)
53-60 世界のワイン・ナウ!!
78・79 ヴィノテーク・プラザ
68 ワイン告知板
80 ワイン会カレンダー
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61-67 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
「田崎真也セレクション」(14)ペドロ・ヒメネスが面白い
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69-76 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド
「飯田永介&君嶋哲至セレクション」(9)
「石川」「福井」の酒
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■Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- なんといっても
- 投稿日 2010/08/26
- 投稿者 hkkk
- 飲食業
- ★★★ 3.0
なんといっても日本でただ一人の世界ソムリエコンクール優勝者、田崎真也による雑誌というだけで価値があり、彼の試飲レポートはこちらの試飲能力の向上の良いテキストである。と判っていても、勉強は疲れる。そんなとき、葉山孝太郎氏のコラムで爆笑する。現在葉山孝太郎氏のコラムが読めるのはココだけだと思う。すてきな冊誌だ。
- 今の流れが解る
- 投稿日 2009/12/06
- 投稿者 filofilo
- 飲食業
- ★★★★★ 5.0
しばらくこの業界から離れていたが、戻る前の準備のために定期購読を始めました。やはり内容が深く、多岐にわたっての説明で、広く知識が養えます。ワインやお酒が大好きな人に是非呼んでいただきたい。
- コストパフォーマンス抜群!
- 投稿日 2009/09/02
- 投稿者 levure
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
月刊で一冊1000円と、ワイン関係の雑誌の中では良心的な価格設定。にもかかわらず内容は結構充実していて、ワインに関する知識をより深めたいと思っている人にお薦めできる雑誌です。
- レベルの高いワイン誌
- 投稿日 2009/08/30
- 投稿者 むしまろ
- 会社員
- ★★★★ 4.0
日本のワイン誌の中では最も中身が濃く、レベルが高いと感じています。私は一度、年間購読をやめましたが、その後も書店で中身を確認しては毎月購入を続けていたので、昨年年間購読を再開しました。各号特集記事も出来不出来のばらつきが少なく毎月楽しめます。
- 他の同類雑誌にない内容の濃さ
- 投稿日 2009/06/11
- 投稿者 MORIZO
- 会社員
- ★★★★ 4.0
カラーページが少ないのが残念ですが、文字数やその内容は他の同類雑誌の追随を許さず、毎回非常に最新の情報が掲載されている。また、毎月刊行される点も読者をひきつける点だと思います。
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