Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
2003/11/01発売号 (2003年11月号)

出版社：ヴィノテーク
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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次

特集：　イタリア・ピエモンテをたっぷりと
　

10月号に引き続き、イタリアはピエモンテ特集。品種をテーマに読めばネッビオーロとバルベーラ。産地エリアを紐解くならアルバ、アスティからモンフェッラートの丘の最新情報が見えてきます。そのほかミケーレ・キアルロをはじめとして、フランチャコルタのカ・デル・ボスコ、フレスコバルディではニポッツァーノ・リゼルヴァ、モンテソーディ、モルモレートの古酒比較試飲、スーパー・キアンティ・クラッシコのカステッロ・ディ・フォンテルートリなど、イタリアワインの最新情報を「あ・ら・か・る・と」に詰め込みました。
新企画「ヴィノテーク・バイイング・ガイド－田崎真也セレクション」では、ソムリエ田崎真也が約100種のワインをブラインドで試飲､20点満点で点数をつけ、上位25種を誌上掲載。最高得点のベスト・ワイン、ワインの生まれた産地・風土の個性が表現されたワイン、2000円以下のお買い得ワイン3部門に分けて紹介しています。
ワインは入手困難、品薄希少のカルトワインではなく、普段購入できる市場性の高いものを集めてのテイスティングです。選ばれた25種のワインは、ワインのプロフィールとコメント、ボトルの写真入りです。真によいデイリーワインを求める愛好家、消費者に近いところでワインに関わるワインショップのプロに、新しいワインの発見等に役立ててほしいページです。
ニュージーランドは、ホークス・ベイの「ボルドー・ブレンド」が今や注目。その背景を追った現地レポートと、「上質でスタイリッシュ」な、ボルドー系品種のＮＺ赤ワインの魅力を、19種のテイスティングとともに紹介しています。

カリフォルニアのモンテ・ベロはリッジ・ヴィンヤーズで今年2003年の収穫と仕込みを体験中の立花峰夫氏の奮闘現場レポート。モダン・エデンと呼ばれるリッジでの日々が熱く伝わってきます。
大のシャンパーニュ、阪神ファンの葉山考太郎がこの秋、神様に杯と肝臓を捧げた、阪神優勝にまつわる我が身いけにえ（？）記。阪神ファンならずとも。
12月号は恒例好評のシャンパーニュ特集。
2003年6月号の「ソーヴィニヨン・ブランの香り」に続く、富永敬俊氏の第2弾は「シャンパーニュの謎に迫る」です。これは面白いです。テイスティングは、ブリュット・ノン・ヴィンテージとロゼ66種。ソムリエ田崎真也が「味わいチャート」を展開します。ヴィンテージ・シャンパーニュは「1997」にこだわって、市場にある12種のティスティング・コメントを発表します。
　師走のシャンパーニュ選びが本当に楽しくなりそうです。どうぞお楽しみに。
　