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■Vinotheque(ヴィノテーク)の目次
2-38 シャンパーニュ特集
2-4 メゾンのスタイルが光るシャンパーニュ
8-17 ワインとしてのシャンパーニュの新たな表現を探して●堀 晶代
アグラパール、ポール・デテュンヌ、パスカル・ドケ、ベレッシュ、ラエールト、
2-5 20世紀最後のサロン、1999
18-21 ローラン・ペリエ、革新が生んだフレッシュ、フィネス、エレガンス
28-37 シャンパーニュ・あ・ら・か・る・と
ブリュノ・パイヤール、タルラン、ベスラ・ド・ベルフォン、ジャニソン、ルイナール、フルーリー、パイパー・エドシック、ドン・ペリニヨン
25-27 田崎真也が唎くシャンパーニュ21種
42-47 ティノス島物語●蛯沢登茂子
41 古酒巡礼13＋8「100年前のピノ・ノワール」●秋津壽翁
48 葉山考太郎のワイン漫筆123「ビストロ葉山営業中」
49 ワインを詠む55「1976年はカリフォルニア元年」●山本昭彦
50 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？99●飯塚十二
38-39 アルゼンチンワインの多様性を多面的に示すトラピチェ
51-54 クローズアップワインNOW!!
サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ試飲会/カ・デル・ボスコ日本進出25周年パーティー/「A＋Australian Wine〉/カレラ・ワインetc.
55 アリメンタリア2012
56 ワインの芽■ワインの坩堝
59 編集後記「ワインと食とsakeのある風景」
38-40 57 ブティック・ヴィノテーク
64 ワイン会カレンダー
58 ワイン告知版/全国ヴィノテークが買えるショップ
60-63 ヴィノテークワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」97
晴れ晴れとするポルトガルの伝統品種
■Vinotheque(ヴィノテーク)のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- なんといっても
- 投稿日 2010/08/26
- 投稿者 hkkk
- 飲食業
- ★★★ 3.0
なんといっても日本でただ一人の世界ソムリエコンクール優勝者、田崎真也による雑誌というだけで価値があり、彼の試飲レポートはこちらの試飲能力の向上の良いテキストである。と判っていても、勉強は疲れる。そんなとき、葉山孝太郎氏のコラムで爆笑する。現在葉山孝太郎氏のコラムが読めるのはココだけだと思う。すてきな冊誌だ。
- 今の流れが解る
- 投稿日 2009/12/06
- 投稿者 filofilo
- 飲食業
- ★★★★★ 5.0
しばらくこの業界から離れていたが、戻る前の準備のために定期購読を始めました。やはり内容が深く、多岐にわたっての説明で、広く知識が養えます。ワインやお酒が大好きな人に是非呼んでいただきたい。
- コストパフォーマンス抜群！
- 投稿日 2009/09/02
- 投稿者 levure
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
月刊で一冊1000円と、ワイン関係の雑誌の中では良心的な価格設定。にもかかわらず内容は結構充実していて、ワインに関する知識をより深めたいと思っている人にお薦めできる雑誌です。
- レベルの高いワイン誌
- 投稿日 2009/08/30
- 投稿者 むしまろ
- 会社員
- ★★★★ 4.0
日本のワイン誌の中では最も中身が濃く、レベルが高いと感じています。私は一度、年間購読をやめましたが、その後も書店で中身を確認しては毎月購入を続けていたので、昨年年間購読を再開しました。各号特集記事も出来不出来のばらつきが少なく毎月楽しめます。
- 他の同類雑誌にない内容の濃さ
- 投稿日 2009/06/11
- 投稿者 MORIZO
- 会社員
- ★★★★ 4.0
カラーページが少ないのが残念ですが、文字数やその内容は他の同類雑誌の追随を許さず、毎回非常に最新の情報が掲載されている。また、毎月刊行される点も読者をひきつける点だと思います。
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