農業経営者のバックナンバー
2009/06/01発売号 (161)

  • 出版社:農業技術通信社
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■農業経営者の目次

〈先駆者に学ぶ Made by Japanese〉
世界から求められるニッポン農業

⇒海外在住ライターに聞く「日本食文化」の楽しまれ方
⇒実例紹介 世界に飛び出した農業経営者たち 彼らはなぜ海外に農場を構えたのか
・自身の名を冠したオリーブオイルで日本市場だけでなく世界をも目指す
・人との縁が花となり実を結ぶ今後は事業の多角化も視野に入れる
・台風回避、品質維持、外貨獲得。3つの理由からミンダナオ島へ
・従業員4000人はすべてケニア人労働水準の高さと信頼関係が成長を支える
・素人同然の農業からスタート。今では世界的に名だたるシェフを魅了するブランド野菜を生産する
⇒実例紹介 大使館員およびコーディネーターに聞く海外農場とバックアップ体制

■特別レポート
ヒール宮井のNational Farm Machine Show見聞録2009[後編]

■ 経営者
[新・農業経営者ルポ(61)]
サッカー少年が目指した農業経営者の道と彼を励ます家族の力●廣島農園 代表 廣島善典/大分県宇佐市

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(16)]
農業生産者であり続けること

[高橋がなりのアグリの猫~早く「虎」に変わるんだ!~(27)]
ブランドはあと2年で創り上げる!そして需要を喚起して値を吊り上げる!

[木内博一の和のマネジメントと郷の精神(8)]
「知産知消」がマーケットを広げる

[幸せを見える化する農業ビジネス(6)]
そのアイディアは信念に基づいているか

■提言
[視点(60)]
よい中間流通のパートナーを選ぶ●株式会社ダイナック 商品本部 購買部マネージャー 林 篤

[編集長インタビュー(56)]
農薬の登録制度を合理化し、食の安全確保と農業の発展を両立せよ●東京農業大学客員教授 農学博士 本山直樹

■マーケティング
[今年の市場相場を読む]
初夏のイントロ季節野菜(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・エダマメ「季節の売れ筋として定着。早出しから晩生までメリハリを」
・ラッキョウ「小売店頭で季節性を演出。幅広い利用提案で需要掘り起こせ」
・葉ショウガ「業務用の低迷で逼塞。小売店頭で機能性訴求し、新たな需要を」
・ミョウガ「季節産地と高知が競って増勢。薬味の特性生かした提案を」

■技術解説
[過剰の対策、欠乏の克服(60)]
土中成分の過不足調整力(土壌コンサルタント 関祐二)

■時流
[土門「辛」聞]
農地法改正で農地流動化は起きえるのか?(土門剛)

[農水捏造 食料自給率向上の罠]
豪州の日本研究センター専門家は10年前に自給率政策の問題点を論破していた!(浅川芳裕)

[今月の数字]
1970年以降の農地転用面積(松田恭子)

■商品情報
[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[注目商品REVIEW]
深海1万mに相当する、1000気圧の超高圧が手軽に
超高圧加工処理装置 まるごとエキス●(株)東洋高圧

[世界の農業機械・資材トレンド]
・フィンランド北部でクサヨシが成長中●フィンランド
・小型スタイガーに魅せられた男●オーストラリア
・豊富なトラクタの選択肢●南アフリカ
・一列に並んだ賢いナタ爪●オランダ

■連載
[江刺の稲]
「農業の高齢化」は本当か(本誌編集長 昆吉則)

[上海レポート ちょっとちがうぜ中国で農業(52)]
豊かな生活を目指す中国(土下信人)

[オカルト農法探検隊(59)]
植物と対話する!? その16(農援隊 後藤芳博)

[人生・農業リセット再出発(102)]
今よみがえる、インカ帝国の秘薬

[6~8月食農業界イベントカレンダー]

[リーダーズ・スクエア]


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農業経営者の読者レビュー

  • 総合評価:★★★
  • 投稿数:10
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

農業経営の現場を知るには最適
投稿日 2012/02/01
投稿者 アグリ家
会社員
★★★★★

将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。

学問?
投稿日 2010/05/06
投稿者 とととん
会社員
★★★

経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。

必読しています。
投稿日 2010/02/05
投稿者 10代目
農家
★★★★★

新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。

農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
投稿日 2010/01/14
投稿者 かんぱぱ
農家
★★★★

土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系(農業新聞、地上など)では、取り上げられない内容です。

経営者になってほしい
投稿日 2009/09/12
投稿者 ちゃや
★★★

農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。

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