農業経営者のバックナンバー
2004/05/01発売号 (100)

農業経営者

  • 出版社:農業技術通信社
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2004/05/01発売号 価格: 1500円 送料別途


■農業経営者の目次

100号 2004/5/1日発売号

■特集
<創刊100号記念特集 今こそ枠組みの転換を>

⇒座談会:明日のために日本農業を総括する(秋山基)
●農学博士 村井信仁
●宮城大学事業構想学部学部長 大泉一貫
●農業コンサルタント 関祐二

⇒創刊100号記念企画アンケート 本誌読者に聞く 農業の世代交代をどう考えますか?(松田恭子)

⇒戦後の農業を実現した技術とこれから
・農業機械 省力から、作業の「質」を向上させるための機械化へ
(新農業機械実用化促進(株) 増田治策)
・水稲の品種 栽培技術 日本農業の形を決定づけた3つの農業技術
((財)日本特産農産物協会理事長 西尾敏彦)
・施設園芸技術 人々の贅沢な願望や、食の豊かさを実現してきた施設園芸の歴史
(前(社)日本施設園芸協会常務理事 鴨田福也)
・農薬の開発と利用 食糧増産、環境と安全、そしてリスク・コミュニケーションの時代へ
(農業工業会 安全対策委員会委員長、日本農薬(株)環境安全部部長 内田又左衞門)

■シリーズ
[農と食産業・トップ・インタビュー(3)]
(本誌編集長 昆吉則・松田恭子)
●(株)菊地鉄工所 代表取締役社長 菊地治樹

[後藤良寛の中国ビジネス再挑戦!(5)]
(後藤良寛)

■創刊100号記念企画
[「農業経営者」1-100号全掲載農家インデックス]

[読者が選んだ人気商品トップ100]
編集部座談会:農業機械・資材、12年トレンドを読む

■連載
[農業経営者ルポ「この人この経営」(59)]
変革の今を次世代が担へ!(本誌編集長 昆吉則)
●(有)ファミリーファーム夏井 夏井岩男/北海道名寄市

[農・業界]
・韓国で2農協が解散、“造反”各地に 職員の高給与に組合員が抗議 背景に経済事業の低迷も●韓国
・茨城・(有)ユニオンファームの有機野菜 新潟のスーパーへ納品スタート 「見た目や味も条件クリア」●(有)ユニオンファーム/茨城県小川町
・(有)松本農園・熊本 トレーサビリティー実験に参加 「“差別化”より、品質管理の証に活用を」●(有)松本農園/熊本県益城町
・(有)内田農場・熊本 蔵元と提携し、純米吟醸酒が誕生 “農家の酒”に評判上々●(有)内田農場/熊本県阿蘇町
・(農)小田原産直組合と生協がNPO設立 農業体験を事業化、新規就農者育成も 「作り手と食べる側がともに考える活動を」●(農)小田原産直組合 代表理事 長谷川功/神奈川県小田原市
・「人材育成し、日本農業を世界に」 愛媛・中田さん NPOで研修生受け入れ 今年度はベトナムからも招聘●中田農園 中田圭一/愛媛県伊方町
・(有)小野ファームのステーキハンバーグ店 「葉山亭」東京・南青山 オープンから1年 美浦葉山牛のランチが人気●(有)小野ファーム 社長 小野宏/神奈川県横浜市
・新規就農者ビオファームの松木さん・静岡 料理本を出版 「農民」の家庭料理提案●ビオファーム 松木一浩/静岡県芝川町
・山形・河北町 生産者5人に「佐藤錦」 通販カタログに4年連続採用●後藤慶二・増川正志・原田康雄・東海林伸太郎・押野利浩/山形県河北町
・食彩工房たてやま・富山 「かんもち紙風船」が人気商品に レンジで膨らむ遊び心受けて●(農)食彩工房たてやま 代表理事 西田弥生/富山県立山町

[Q&AFP藤田秀一郎の経営相談カウンター(10)]
パートさんへの支払いを外注費にできますか?(藤田秀一郎)

[土門レポート2004農と食産業の“時々刻々”(49)]
ドッグイヤーを迎えた農業界(土門剛)

[江刺の稲(99)]
お陰様で創刊100号、そして次へ(本誌編集長 昆吉則)

[元釣具営業マンの就農日誌「売れない・・・」とグチをこぼす前に(5)]
農産物の品質と生産者のモラル(森一成)

[人生・農業リセット再出発(41)]
(黒木安馬)

[畑の四季をまるごと売りたい!(11)]
まるごと企画で見えてきたこと(小山明子)

[地消地産のすすめ(最終回)]
伝統料理と加工品(宇佐見利明)

[旅の曲者(14)]
グルメになれなかった私(田中真知)

[イスラエルレポート2004(8)]
「黄」と「緑」が織り成す葛藤と決断(浅川芳裕)

[土の健康度と人のかかわり(33)]
農家だからこそ学びたい農業指導論(まとめ)(農業コンサルタント 関祐二)

[ムシはなぜ畑にやってくるのか(7)]
イモムシ・ケムシ(2)(田中寛)

[施肥・播種機物語(7)]
ポテトプランタ(農学博士 村井信仁)

[チャレンジャーたちの農通インフォマート(33)]
(小山明子)
●(有)ユニオンファーム 代表取締役社長 押手正、アイアグリ(株) 農業技術チーム長 杜建明

[今年の市場相場を読む(95)]
春とともに増えてくる品目(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・フキ「愛知が不動の主産地 和食ブームの利用を」
・ラッキョウ「入荷減で単価が高騰も"単調販売"ではない」
・ウメ「市場入荷が増え続ける一般家庭への浸透狙え」
・葉ショウガ「用途、品種で単価に開き 見直し機運の「和の食材」

[「韓国種子処理大豆」読者栽培結果について(後)]
(本誌編集長 昆吉則)

[農業情報クリップ(72)]

[リーダーズ・スクエア]

[スタッフ便り&奥付]

■商品情報
[カタログ入手のご案内]

[韓国農業資材情報]
・マイナスイオンとオゾンで水と空気を浄化 イオンセム●(株)昊東電子
・抗菌、殺菌、加湿、マイナスイオンも発生 低温貯蔵庫「クールテナー」●(株)クールテナー
・250mまで計測可能、アラーム機能付き 無線温度・湿度監視装置「GREENOK」●タダムマイクロ(株)

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[通信販売 農業経営者の店]


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農業経営者の読者レビュー

  • 総合評価:★★★ 3.0
  • 投稿数:10
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農業経営の現場を知るには最適
投稿日 2012/02/01
投稿者 アグリ家
会社員
★★★★★ 5.0

将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。

学問?
投稿日 2010/05/06
投稿者 とととん
会社員
★★★ 3.0

経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。

必読しています。
投稿日 2010/02/05
投稿者 10代目
農家
★★★★★ 5.0

新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。

農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
投稿日 2010/01/14
投稿者 かんぱぱ
農家
★★★★ 4.0

土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系(農業新聞、地上など)では、取り上げられない内容です。

経営者になってほしい
投稿日 2009/09/12
投稿者 ちゃや
★★★ 3.0

農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。

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