農業経営者のバックナンバー
2004/09/01発売号 (104)

出版社：農業技術通信社
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■農業経営者の目次

104号　2004/9/1日発売号

■特集
<経営者そして後継者たちよ小さくまとまるなかれ>

⇒日本の技術に海外のショーアップ精神を
●(株)球屋北原煙火店　代表取締役　北原清
●(有)アグリカルチャー　山口聖吾

⇒創業者は「足跡」を。コロッケを百年続く商売に
●コロちゃん(株)　代表取締役社長　小竹守
●農事組合法人　研青会　長坂忠利

⇒夢を持ち、人に好かれ、情報を集める。それを習慣に
●(株)日本成功学会　代表取締役　黒木安馬
●外山農場　外山隆祥・外山剛士

⇒経営者のいろいろな知恵といろいろな生き方が作る新しい社会がやって来た（宮城大学事業構想学部　学部長　大泉一貫）
「個の時代」を迎えたむら

⇒本誌がであった夢見る人々に学ぶ経営者の考え方・仕事・姿（本誌編集長　昆吉則）

<遺伝子組換え作物(GMO)の動向>
⇒ＥＵ発　ＧＭＯに期待する欧州委員会市民の反発と予算不足を懸念

⇒米国発　ＧＭＯ生産で不利益受けた生産者は少ないとする報告書

⇒オーストラリア発　モンサント、豪州でのＧＭキャノーラ栽培を断念

<新しい土壌病害虫対策の費用対効果>
臭化メチル全廃、秒読み
(独)農業･生物系特定産業技術研究機構　野菜茶業研究所　花菜研究部室長　臭化メチル選択肢委員会(ＭBＴＯC)　西和文

⇒土があってこそ技術が生きる●土壌熱水研　代表　山田禮一郎／静岡県小笹郡菊川町

⇒３年１作の緑肥とのブロックローテーション　危機感から生まれた体系●庄司有弘／岩手県滝沢村

■経営者
[新・農業経営者ルポ(4)]
コメにも土地にも縛られない自分の道（田中真知）
●(有)正八　宮川正和／秋田県南秋田郡大潟村

[次世代リーダーの誕生(4)]
念願の冷凍野菜事業がスタート（青山浩子）
●(農)和郷園代表　木内博一

[事業継承・新規起業ルポ(4)]
東京都内の牧場だからできる地域貢献・異業種との出会い（榊田みどり）
●小泉牧場　小泉勝／東京都練馬区

■提言
[オピニオンリーダーの視点(4)]
顧客を思い、リスクをチャンスに（秋山基）
●(株)ドリームインキュベータ　社長　堀紘一

[私の政策提言(3)]
守りから攻めへ。市場を開放し、人々の共存を（秋山基）
●東京大学大学院農学生命科学研究科教授　本間正義

[WTO閉幕・緊急座談会]
日韓の農業経営者は互いに“守り”から抜け出し共同で新しい戦略を立てる時代へ（青山浩子）
●韓国農協中央会東京支所支所長　許龍中ほか

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(99)]
夏の旬野菜（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・トマト「夏はなんと言っても「冷や」で。塩を振って食べるだけの簡便さ」
・キュウリ「体を冷まして水分の補給にも。塩や味噌で豪快に丸かじりを」
・ナス「焼き・揚げを冷やして食べる。何とも言えない清涼感は夏のもの」
・カボチャ「暑い夏を乗り切ったら滋養補給。秋には『イモ・クリ・ナンキン』」

[農ビジネスの解剖(4)]
経営事例モデリングA氏の場合(その3)経営のスピードメーター・月次決算（藤田秀一郎・農援隊　後藤芳博）

[作る・育てる－勝ち残るブランド戦略(2)]
「ブランドを作る」とは、他にはない魅力を打ち出すこと（田中章雄）

[居酒屋商品会議・朝まで生キャベツ(4)]
愛情もお金も人間以上?高級化するペット関連グッズ市場
●日本ペットモデル協会　小谷ゆみ子

[マーケティング・チャレンジ(4)]
同じ木で育つ2種のトマトを差別化ニーズに応じて売り分ける
●ファーム輝　麻岡哲也

■時流
[今月の数字(4)]
5万円 10Avs7万円 10A 「需要者と契約取引する場合の所得vs系統出荷により入札取引する場合の所得」（松田恭子）

[農・業界　国内版]
・鉄鋼メーカーグループのJFEライフ（株）　茨城の水耕プラントで野菜生産　首都圏に無農薬レタス類など出荷●JFEライフ（株）
・宮崎・（有）MICHIブランドファーム　緑のトマト「グリーンハート」　ベジフルーツ（株）と提携し、トライアル栽培●・（有）MICHIブランドファーム　社長　佐々木幸一／宮崎県新富町、ベジフルーツ（株）
・千葉・こうざきグリーンサービス21　黒豆の枝豆　冷凍で販売へ　（農）和郷園と提携で●こうざきグリーンサービス21　代表　鈴木一司／千葉県神崎町、（農）和郷園　代表理事　木内博一／千葉県山田町
・雪国まいたけ子会社（株）ゼネラルバイオフーズ　もやし市場に本格参入　生産1万tに急拡大へ
・アグリビジネス創出フェア10月東京で開催　産官学連携に向け
・7月末から3日間　山形で農機ショー開催　来場者減少、機能見直す必要も
・カルビーポテト（株）北海道・常呂センター　バレイショ欠株の補植実験　結果を数値化、全国展開目指し●カルビーポテト（株）　社長　辰己道治／北海道帯広市
・スイカ栽培の井口農場（新潟）　台風、集中豪雨を克服　着花前に、すべての実もぐ●井口農場　代表　井口登／新潟県大和町
・新潟市・丸山さん　猛暑で枝豆の売れ行き好調　出荷携帯の改善が課題●丸山和秀／新潟県新潟市
・渡辺パイプ（株）　新タイプの製品カタログ発行　生産者の声紹介●渡辺パイプ（株）

[農・業界　国際版]
・農家出資の製粉会社　5年で契約倍増を見込む　ハイテク作業機で畝間作業●イギリス
・自立した農家育てる「農業ベンチャー大学」が人気●韓国
・もっと農業に若者を　高齢化に対する秘訣とは●イギリス
・「農政役人の数は多すぎ」　保守党がリストラ案公表●イギリス
・古くて新しいもの●アメリカ・アリスチャーマーズ社
・アメリカポテトガード　ジャガイモの栄養価表示で売り上げ71％増●アメリカ
・農場の住宅区間が収益増加に貢献
・機能しないガイドラインなら要らない　供給者とスーパーとの間で取り決めたガイドラインの現状●イギリス

[小売・外食・製造ウォッチ(2)]

[土門「辛」聞(4)]
農家・非農家・株式会社の区別は必要ない（土門剛）

■技術と商品
[過剰の対策、欠乏の克服(4)]
土壌の化学性と物理的肥沃土（農業コンサルタント　関祐二）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(3)]
（本誌編集長　昆吉則）
湿田を生かす“もう一味違う米”作りにプラウを使う●平野廣明／新潟県新津市
中古作業機の倉庫、心通じる機械屋、鍛冶屋が農家の見方です●桑原正裕／新潟県横越町

[オカルト農法探検隊(2)]
「ダウジング」を徹底調査せよ!（農援隊　後藤芳博）

[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(2)]
カブ・カボチャ・サツマイモ編（依田憲枝）

[施肥・播種機物語(11)]
肥料供給システム（農学博士　村井信仁）

[おすすめ商品REVIEW]
・技術変化に対応、ドリフト抑えた高設栽培用噴霧器　門型スプレー高設用1型GSHー01●(株)麻場
・鎌要らずの電動自走式　ほうれんそう根切機KSー03●(株)広洋エンジニアリング
・最低地上高約1m、生産規模拡大に合わせた乗用型　長ネギ乗用管理機MSR-950N●マメトラ農機(株)
・堅く、美しく、静かに成形　細断型ロールベーラTSB0900●スター農機(株)

[新商品LAUNCH]

[世界の農業機械・資材トレンド]
・鉄価格の高騰で、設計変更を迫られたカルチベータ●ファーマーズウィークリー誌
・機能的な農業用バギー●ファーマーズウィークリー誌
・プラスチック製ネットで無農薬野菜の栽培●ファーマーズウィークリー誌
・中古プラウの購入を考える人へ専門家からのアドバイス●ファーマーズウィークリー誌

■連載
[江刺の稲(103)]
夢をみようとしない若者（本誌編集長　昆吉則）

[唯耕心田(2)]
土と士（佐々木将人）

[旅の曲者(18)]
望郷の村（田中真知）

[新・女化通信(4)]
畑で作る水稲モチに託すこと（齋藤訓之）●高松求／茨城県牛久市

[人生・農業リセット再出発(45)]
孫が麻姑でも背中は背中（黒木安馬）

［農業経営者SHOP］
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[リーダーズスクエア]