農業経営者のバックナンバー
2003/10/01発売号 (93)

農業経営者

  • 出版社:農業技術通信社
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■農業経営者の目次

93号 2003/10/1日発売号

■特集
<あれから10年-今年の冷害にどう向きあうか>
⇒座談会:1993年と今年は何が違うのか冷害に見る農業と経営環境の変化(三好かやの)
●宮城大学大学院教授 大泉一貫
●東北農業研究センター 地域基盤研究部長 矢島正晴

⇒冷害とコメ流通の10年、コメ環境はこれだけ違う((株)米穀新聞社 編集部記者 熊野孝文)

⇒冷害に負けないコメ作り(農学博士 村井信仁)
普段からの田作り、土作り

⇒コメという「商品」への思いが冷害に強い田を作り稲を育てる(幸野友浩)
●スガノ農機(株) 盛岡営業所 所長 斎藤保
●宮城県登米郡南方町 (有)板倉農産 阿部善文

⇒田作り・水管理のための商品カタログ

■連載
[農業経営者ルポ「この人この経営」(52)]
腕づくでつかんだ夢と、必要とされる農業への脱皮(秋山基)
●(農)黄金崎農場 佐々木君夫/青森県西津軽郡深浦町
●(農)黄金崎農場 木村慎一/青森県西津軽郡深浦町
●(農)黄金崎農場 竹内雅孝/青森県西津軽郡深浦町
●(農)黄金崎農場 佐々木君夫、木村慎一、竹内雅孝/青森県西津軽郡深浦町

[農・業界]
・秋田・藤岡農産 東京に営業担当 “独自”ブランド米 個人向けから中規模飲食店にシフト●(有)藤田農産 藤岡茂憲/秋田県北秋田郡相川町
・土建会社から出向社員受け入れ 農産物流通への進出に期待丸●(株)信州がんこ村 横森正樹/長野県八千穂村
・オーガニック原乳の集荷・加工拠点に●(有)中洞牧場/岩手県田老町
・ジャージー牛のヨーグルトとアイス デパートで好評●大山牧場/香川県さぬき市
・カラス撃退には「赤と黒」アイガモ農法に新アイデア●近藤牧場/愛知県安城市
・観光農園オープン●(有)ゆめりんご/青森県弘前市
・テラスハウス、パン・ケーキ工房増●杉・五兵衛農園 大阪府枚方市
・伸びる台湾向けナガイモ ダンボールで色分け 転売後のクレーム対策に●JA帯広かわにし/北海道帯広市
・ゆうパックの会に冷蔵柿出品 注文5000件、売上1300万円●小ノ上喜三/福岡県杷木町
・直径7cm 巨大マッシュルーム 東京・大阪で試食PR 生産者の古賀さん、加工品開発にも意欲●パールマッシュ(有)/佐賀県鳥栖市
・カゴメ、農業法人への出資加速 生食用トマト生産拡大図る 「独自性保ちたい」生産者も●カゴメ(株)、世羅菜園/広島県、(有)四万十川みはら菜園/高知県
・50aのウコン栽培で売上1500万円 乾燥粉末、スライス茶に加えウコン餅も販売●カンダファーム/埼玉県春日部市
・グリーンツーリズム推進へ有限会社設立●(有)アグリネーチャー飯島/長野県飯島町
・石油販売・隅田商事自社農園を開設●隅田商事(株)/東京都渋谷区

[江刺の稲(92)]
あえて冷害被害者の管理責任を問う(本誌編集長 昆吉則)

[Q&AFP藤田秀一郎の経営相談カウンター(3)]
パートまで社会保険に加入?(藤田秀一郎)

[土門レポート2003農と食産業の“時々刻々”(42)]
“ムラの論理”に鎮圧された浅科村の乱(土門剛)

[高設イチゴの実用栽培技術(5)]
9.気温・湿度管理(宇田川雄二)

[石川敏男氏(栃木県足利市)のイチゴ経営・栽培技術(3)]
(石川敏男)

[人生・農業リセット再出発(34)]
(黒木安馬)

[旅の曲者(7)]
相手の存在に耳を澄ます(田中真知)

[カルチベータ物語(7)]
カルチベータの将来(農学博士 村井信仁)

[土の健康度と人のかかわり(26)]
農家だからこそ学びたい農業指導論(農業コンサルタント 関祐二)

[畑の四季をまるごと売りたい!(4)]
地元に売り込む!(小山明子)

[チャレンジャーたちの農通インフォマート(27)]
(三好かやの)

[今年の市場相場を読む(88)]
煮込んで食べよう根菜野菜 ダイコン/ニンジン/カブ/ゴボウ(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・ダイコン「秋から冬に需要と出荷ピーク 煮あがりが早い青首に焦点を」
・ニンジン「彩りや栄養面から、どの煮物にも不可欠な取り合わせ野菜」
・カブ「すぐに味が付き煮込みも早い 意外な大型品目に潜在需要も」
・ゴボウ「歯ざわりと香りに底固い人気が 地味ながら幅広い利用法に注目」

[農業情報クリップ(65)]

[現地報告イスラエルアグリテック'03レポート(1)]
受け継がれる開拓精神(浅川芳裕)

[リーダーズ・スクエア]

[スタッフ便り&奥付]

■商品情報
[カタログ入手のご案内]

[情報コンビニ総合メニュー]

[韓国農業資材情報]
・カササギの生理を利用 鳥類捕獲機「カササギ捕獲トラップ」●ミダスカン
・牡蠣ガラによる天然カルシウム肥料「727天然カルシウム肥料」●(株)海星
・自然光に最も近い光で、高品質栽培が可能 園芸用照明器具「ニューデルタ」●グリーンコスモス(株)

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[通信販売 農業経営者の店]


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農業経営者の読者レビュー

  • 総合評価:★★★
  • 投稿数:10
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農業経営の現場を知るには最適
投稿日 2012/02/01
投稿者 アグリ家
会社員
★★★★★

将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。

学問?
投稿日 2010/05/06
投稿者 とととん
会社員
★★★

経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。

必読しています。
投稿日 2010/02/05
投稿者 10代目
農家
★★★★★

新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。

農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
投稿日 2010/01/14
投稿者 かんぱぱ
農家
★★★★

土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系(農業新聞、地上など)では、取り上げられない内容です。

経営者になってほしい
投稿日 2009/09/12
投稿者 ちゃや
★★★

農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。

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