■農業経営者を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■農業経営者の目次
115号 2005/8/1日発売号
■特集
<食卓から逆算する鮮度・品質管理>
⇒「誰のための鮮度保持か」を考える（流通ジャーナリスト 小林彰一）
⇒鮮度に差をつけろ!最新商品カタログ
予冷・氷蔵庫／後付けユニット／鮮度保持剤／長期保存システム／包装フィルム／梱包資材／保冷剤
⇒移動式真空予冷装置の可能性 地域を越えてコストを下げる●(株)ヒカリS・E代表取締役 根岸俊光／群馬県伊勢崎市（本誌編集長 昆吉則）
■経営者
[新・農業経営者ルポ(15)]
ハーブを「必然」にした40年●(有)シモタ農芸、(株)M&Yシモタファーム 社長 霜多増雄／茨城県取手市（秋山基）
[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(13)]
●(有)三輪農園代表 三輪民雄／群馬県前橋市（野村大樹）
■提言
[視点(15)]
生産と消費の距離を越えるには●オイシックス(株)社長 高島宏平（秋山基）
[編集長インタビュー(13)]
地平線から振り返れば今何をすべきかが見える●(株)陣内ファーム21社長・プロミス(株)最高顧問 陣内良一
■マーケティング
[今年の市場相場を読む(110)]
例えば7月、野菜をどう食べるか（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・ダイコン「夏は産地に応じメニュー提案 東北・北海道産ではサラダを」
・カブ「年間通じ浅漬けなら美味しい 待たれる地方品種の中央進出」
・レタス「安値時に大量消費の創意工夫を 消費者が待つバラエティー拡大」
・カンショ「夏場は不需要期という先入観念 アイスクリームとの組合わせも」
[農ビジネスの解剖(15)]
税金のルールを知る（藤田秀一郎）
■技術解説
[過剰の対策、欠乏の克服(15)]
良好な物理性を保ちつづける土（農業コンサルタント 関祐二）
[機械屋メンテ塾(2)]
収穫機編/フォーレージハーベスタ●(株)菊地鉄工所 菊地治樹
[ストーンピッカ物語(4)]
油圧ショベル・選別機ストーンピッカA型（農学博士 村井信仁）
[防除LABO(2)]
トマト編(その2)コナジラミが怖い理由・・・の巻●麻岡哲也／高知県土佐市
■時流
[「農業経営者」主催シンポジウム]
「乾田直播と水田農業経営革新」（松田恭子）
[今月の数字(15)]
26.6％ 土地改良区の恒常的経費に占める職員人件費の割合(栃木県) （松田恭子）
[農・業界 国内版]
・100ha超の大規模圃場畑作初年度７haのジャガイモ生産も順調に●柏みらい農場／千葉県柏市
・佐々木社長ら経営者総退陣 新会社社長に1イズミ農園の梅津鐵市氏●黄金崎農場／青森県深浦町
・山形県庄内地域で20～30万円／10ａ●好天に恵まれ漬物用赤カブ好調
・第28回北海道土を考える会 テーマは「次世代につなぐ土づくり」●北海道上富良野「土の館」
・適正農業規範の普及・発展に向け日本版GAPが始動●JGAI協会
[農・業界 国際版]
・消費者の95%が食品の品質と味を重視●英国土壌協会調べ
・昇給3・4%で合意、新等級導入へ●英国農業賃金委員会
・混乱を招く家畜福祉ラベル●英国カーディフ大学調べ
・農家の収益改善5つの方法●イギリス・フード・チェーン・センター
・新型クラーストラクタの詳細判明●FW誌による最新情報
・世界の農業補助金は減少傾向●OECD調べ
・食材の地元調達が好評50万ポンドの発注増へ●英国東イングランド農業協会
・1／3の農家が腰痛に苦しむ●英 健康と安全調査委員会調べ
[コラム]
・地域ブランド化とマーケティング（千葉大学 教授 斎藤修）
・世界市場における日本のコメ生産のおかれた位置と、技術としての乾田直播の意義（カリフォルニア稲作農家 米産業コンサルタント 田牧一郎）
・初任給が月額六千円の国（兵庫県立大学 教授 中沢孝夫）
・日本に攻め入る米国ポテト協会から学ぼう（本誌編集長 昆吉則）
[小売・外食・製造ウォッチ(12)]
[土門「辛」聞(15)]
参加業界人の2/3「BLコシヒカリは美味くない」（土門剛）
■商品情報
[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(13)]
ミズナ・ミツバ・ハーブ編（依田憲枝）
[おすすめ商品REVIEW]
・「オフセットで処理位置を踏みつけない」フリーチョッパ 忍者かるぞ～くん●サンエイ工業(株)
・「全面掘り（4条）のニンジンハーベスタ」人参収穫機NS4000G●ヤンマー農機(株)・(株)南富自動車サービスエリア
[カタログ入手のご案内]
[気になる商品買う?買わない?]
コメ/野菜貯蔵庫編
[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。
[世界の農業機械・資材トレンド]
・変化を迎えるコンバイン市場●フィンランド
・鉱山で活躍する青のトラクタ●オランダ
・限界なき巨大トラックへの情熱●アメリカ
・記録的な農機販売となった2004年●オーストラリア
・新型ベーラが馬主を応援●南アフリカ
・直播機の比較調査●フィンランド
■連載
[江刺の稲(114)]
地域を越えた機械利用ネットワーク（本誌編集長 昆吉則）
[旅の曲者(29)]
テロに屈しないって?（田中真知）
[科学的に。(10)]
企業の社会的責任論と農業の責任（安井至）
[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(6)]
キク産業に忍び寄る中国パワー（土下信人）
[日本国民に告ぐ!(5)]
日本人の柔軟と中国・韓国の硬直（金文学）
[唯耕心田(12)]
菊のご紋（佐々木将人）
[オカルト農法探検隊(13)]
ケカレチをイヤシロチにする方法その1「埋炭」の巻（農援隊 後藤芳博）
[人生・農業リセット再出発(56)]
LOW－TECH、4億年の数え－虫の知らせ（黒木安馬）
[BOOK REVIEW]
・松永和紀著『「食品報道」のウソを見破る 食卓の安全学情報の見方をアドバイス』 （小山明子）
・森嶋通夫著『日本にできることは何か 東アジア共同体を提案する』（胡林）
・山内昶著『ヒトはなぜペットを食べないか』（秋山基）
[リーダーズスクエア]
■農業経営者のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 農業経営の現場を知るには最適
- 投稿日 2012/02/01
- 投稿者 アグリ家
- 会社員
- ★★★★★
将来的に農業に従事したいと思い、二年前から購読しています。農業経営といっても様々なレベルがあると思いますが、農家の方達が真剣に向き合う姿勢は大変刺激になります。農業経営の事例に多く当たることが出来るのですが、栽培技術の習得を目的とする方には不向きです。
- 学問？
- 投稿日 2010/05/06
- 投稿者 とととん
- 会社員
- ★★★
経営とタイトルにあり、この名の通り農業を製造業などと同等に捉えた新しい視点での雑誌で面白く読ませてもらいました。農業は作業員、研究者、管理者といろいろな立場があると思います。大学の農学部などでの最新の研究状況などの紹介もしてもらえればありがたいです。
- 必読しています。
- 投稿日 2010/02/05
- 投稿者 １０代目
- 農家
- ★★★★★
新聞や他の雑誌と合わせて、農業経営者も毎号定期購読で読ませて貰っています。農業経営を勉強するためにとても参考になっています。
- 農協系の雑誌では、獲られない情報が載っています。
- 投稿日 2010/01/14
- 投稿者 かんぱぱ
- 農家
- ★★★★
土門剛氏の土門辛聞と、ヒール宮井の憎まれ口通信 この二つの連載記事、コラムが、おすすめです。 どちらも、農協系（農業新聞、地上など）では、取り上げられない内容です。
- 経営者になってほしい
- 投稿日 2009/09/12
- 投稿者 ちゃや
- ★★★
農業についてまじめに書かれている雑誌は本当に少ない。それだけでも本誌の価値は高いと思う。がんばっている農家の方の悪いところも含めた生の声が聞ける気がする。何かを考えるきっかけになれる雑誌だ。
