cafe-sweets(カフェスイーツ)のバックナンバー
2005/10/05発売号 (Vol.56)

cafe-sweets(カフェスイーツ)

  • 出版社:柴田書店
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■cafe-sweets(カフェスイーツ)の目次

《特集》お茶 + お菓子の新傾向
紅茶、中国茶、日本茶、ハーブティー …… カフェで提供するお茶は、ますます多様化しています。お茶とあわせるお菓子はボーダレス化が進み、茶器やセッティングも自由のアレンジ。あらゆるスタイルのニューショップや個性的な茶葉専門店、海外の注目店などから、自由に広がるお茶の世界が見えてきます。
 



◆新・お茶カフェのお茶 + お菓子

◆注目のお茶トピック

◆海外トピック

◆台中の茶藝館を訪ねて




《特集》寒い日のホットドリンク

そろそろ木枯らし吹く季節。今年は、定番ホットドリンクにひと工夫して、新メニューをつくってみませんか。多分野のこだわり店に、アレンジメニューをご紹介いただきました。それぞれの素材使いや組合せを参考に、自店のオリジナルを探しましょう。

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cafe-sweets(カフェスイーツ)の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★
  • 投稿数:37
  • 総合評価  
  • 投稿日

読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

充実の内容!
投稿日 2011/07/05
投稿者 ぷくぷく
主婦
★★★★★

デジタル版は初めての購入です。i-phoneで持ち歩けるのが嬉しいです。操作性も軽く、思ったより見やすいです。この雑誌は内容が充実していて、カフェに憧れている人が読んでも楽しめる雑誌です。この号も内容の濃い一冊で大満足。小さなお店の特集も、私にとっては嬉しい内容でした。とてもお勧めです。

参考にしています☆
投稿日 2011/02/14
投稿者 フィッシュ
自営業
★★★★★

カフェの立ち上げの際、かなーり参考にさせていただきました!最新のカフェ事情を知るなら、この雑誌だと思います。

インテリア
投稿日 2010/09/28
投稿者 TakeTake
飲食業
★★★★

これから開業するにあたって、店内のインテリア選びのため購入。残念ながら、自分のイメージと合った店内写真はありませんでした。が、それぞれのこだわったインテリアは参考になりました。机や椅子はもちろん、トイレの中にまでこだわりを持つ事は大事かと。よりイメージが固まってきたって感じで感謝です。

コレクションしてます
投稿日 2010/05/09
投稿者 カフェスイーツ大好き
OL
★★★★★

カフェスイーツは毎号購入し、コレクションするほど大好きです。ケーキもパンもお菓子もコーヒーも大好きな私にとってバイブルになる雑誌です。取り上げている記事がすべてマニアック。インターネットで調べることのできない情報などが載っていたりすると嬉しくなります。

憧れ!!
投稿日 2010/04/15
投稿者 monnmoonn
会社員
★★★

こんなカフェをやりたい!!!ってひとにも、とっても役にたつ雑誌だと思います。もちろん自分がいくカフェ探しにもです^^

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