ソトコト（SOTOKOTO）のバックナンバー
2005/09/05発売号 (10月号)
2005年10月号

ロハスピープルのための快適生活マガジン

出版社：木楽舎
発送予定時期：ご入金確認後 1～2週間
送料：100円 (1500円以上のご購入で送料無料)

現在出版社に在庫がない状況で販売できません。この商品は定期購読と他のバックナンバーの取扱いはございます。ぜひご利用ください。

■ソトコト（SOTOKOTO）の目次

ロハスピープルのための快適生活マガジン
月刊「ソトコト」2005年10月号

特　　集：完全保存版列島縦断！県民スローフード大百科
特別付録：ソトコトＣＤ「坂本龍一のロハス最新トーク」

　-----

　ロハスな人へ、スローフードからクエスチョン。
　モロゲ、ワラスボ、えごねり、へぼめし、しょんしょん。

　俺の食ルーツは一体？

　日本列島はプレジディオの宝庫だ。
　ソトコト10月号は列島縦断！県民スローフード大百科。
　ロハス視点で日本のスローフードを全都道府県制覇。
　お取り寄せも可能だが、築地の居酒屋でも試食可能。

　今号で、俺の食育を始めませんか？

　-----

　21世紀におけるロハス文化の発展のためには、
　俺たちが健全な心と身体を培い、
　未来や国際社会に向かって羽ばたくことができるようにするとともに、
　すべてのロハスピープルが心身の健康を確保し、
　食卓に座って生き生きと暮らすことができるようにすることが大切である。
　俺たちが豊かな人間性をはぐくみ、
　生きる力を身につけていくためには、何よりも「食」が重要である。
　腹の虫がぐぅと鳴ってはダメである。
　しかし、人々は、毎日の「食」の大切さを忘れがちである。
　特に、豊かな緑と水に恵まれた自然の下で
　父上、母上、居酒屋の店主等からはぐくまれてきた、
　日本各地の多様性と豊かな味覚や文化の香りあふれる日本の「食」
　＝県民スローフードが失われる危機にある。

　これはマズイ。

　ファストフードばかりじゃイヤ。
　日本はプレジディオの宝庫のはずだ。

　ロハスピープルには、「食」に関する考え方を育て、
　健全な食生活を実現することが求められるとともに、
　日本の美しい都市と農山漁村の共生・対流を進め、
　「食」に関する好奇心と図太さとアイアンストマックを構築して、
　地域社会の活性化、奥さんとの円満化、
　環境と胃腸と調和のとれた県民スローフードの生産及び消費の推進
　並びにその自給率の向上に寄与することが期待されている。
　今こそ、家庭、会社、得意先の接待、上司のご機嫌うかがい等を中心に、
　国民運動として、食育の推進に取り組んでいくことが、晩の肴をどうするか同様、
　男たちに課せられている命題である。
　ここに、食育について、基本理念を明らかにしてその方向性を示し、
　全都道府県を匍匐前進、つづら折り、縦横無尽に食材を探して東奔西走、
　ロハスピープルの食育を総合的かつ計画的に推進するため、「俺の食育」を企画する。

　(C)SOTOKOTO