■鶏卵肉情報の紹介
鶏卵・鶏肉業界をリードする
隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。
■鶏卵肉情報を買ったひとはこんな雑誌も買っています
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 業界情報収集
- 投稿日 2010/07/08
- 投稿者 nora
- パート
- ★★★★★ 5.0
以前に、この業界に勤務しているという人のＷＥＢ上のプログで、この雑誌の購読を薦めていたのを見ました。そこで、今春から同業界で働く子に、就職祝いとして、一年間の年間購読をプレゼント。毎日ただ漫然と仕事をするだけではなく、常にその業界のあらゆる情報を知り、さまざまな知識を得て、それを仕事に活かしてくれればと期待。一冊の値段がちょっと高額なのと、一般書店では入手困難なのは専門誌だから仕方ないかな。
■鶏卵肉情報の目次
鶏卵肉情報
□
2012/05/10発売号
業界の動き
○“ＴＰＰ交渉参加表明阻止”で集会相次ぐ／情報開示、国民的議論はまだ不十分と主張
特集 IPPS JAPAN 2012 国際養鶏養豚総合展ガイド
～「良品発見」テーマに、６次産業化を展望～
国際養鶏養豚総合展 INTERNATIONAL POULTORY&PIG SHOW JAPAN 2012
最先端の施設・機械器具・資材を一堂に――国産ブランド食材の試食・展示・即売も
国際養鶏養豚総合展運営協議会会長 中嶋君忠((株)中嶋製作所代表取締役社長)
国際養鶏養豚総合展運営協議会副会長 村田良樹(東西産業貿易(株)代表取締役社長)
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地域資源活用と生産・加工・流通の一体化――６次産業化法で農畜水産業の包括的発展を
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IPPS JAPAN 2012 出展企業紹介
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IPPS JAPAN 2012 プログラム
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愛知県名古屋駅周辺で食べられるブランド鶏肉・豚肉＆会場アクセスMAP
インタビュー
名古屋コーチン需給逼迫――強い引き合いを受け、各社増産体制へ
[６月頃には供給正常化の見通し]
名古屋市南部食鶏加工協同組合 杉本勇代表理事に聞く
ニュース
●鶏卵、鶏肉、豚肉はすべて暫定基準値以下／農水省が畜産物の放射性物質検査結果公表
●全鶏会議が第４６回通常総会を開催／加工メーカーとの活発な意見交換会も
●中畜、エコフィード利用「殻付き鶏卵」／農業技術マーケティングとゼンケイ認証
●食育シンポジウム「絆」を開催／「緊急時こそ食育力が求められる」
●農群馬銀行が食と観光の交流会開く／首都圏のバイヤーにその魅力を発信
●ファベックス、食肉産業展など合同開催／過去最高の７万人超（６展合計）が来場
●農産が「ヨード卵・光」リニューアル／４月１日からパッケージデザイン一新
●ヨード卵・光ギフト券のデザインを変更／全国たまご商業協同組合、４月１日から
●カルピスが国際養鶏養豚総合展２０１２出展／生菌剤テーマにプレゼンテーションセミナー
●ナベルが国際養鶏養豚総合展２０１２に出展／孵化途中卵検査装置、CANOPUSシリーズも
●世界の飼料総生産８億７３００万トン／オルテック社が独自調査の結果を発表
●中国でカビ毒に関するサミット開催 オルテック
●第２８回国際シンポジウム／来場者は２０００人超見込み オルテック
トピックス
養鶏とプロバイオティックス利用効果の進展
名古屋大学名誉教授 農学博士・技術士 奥村純市
シリーズGFSI(11) グローバルマーケット・ツール――中小企業のステップアップ支援
（株）鶏卵肉情報センター 代表取締役社長 杉浦嘉彦
農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（３月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（２月分）
相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報 鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想
連載 最近話題のニワトリの病気（７１）
東京農工大学教授 竹原一明
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農業界にモノ申す！（１３）
編集部 門馬照久
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困った時は、鶏に聞け！（８５）
白田一敏
etc... 論壇／広告索引・編集後記
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