やさい畑のバックナンバー
2010/07/03発売号

名人技の紹介

投稿日 2011/03/05

投稿者 細ズボン

部長

★★★★ 4.0

家庭菜園を始めて、５年ほどですが、すぐにこの雑誌を購読するようになりずっと購読しています。毎年季節ごとに栽培する野菜は同じなのですが、「技」を教えてくれる名人が毎年違いますのでいつも新鮮です。この本は「技」を教えてくれる偉大な師匠です。

家庭菜園検定でスキルアップ

投稿日 2010/12/08

投稿者 味噌ピーナッツ

専業主婦

★★★ 3.0

家庭菜園検定は問題例集あるかしら？受験するからには受かりたい。まいいっか。とりあえずうけてみよっと。

青トマトの食べ方

投稿日 2010/12/04

投稿者 ほっかむり親父

自営業

★★★★ 4.0

夏の間に熟れなかったトマトが、赤くならないままに秋を迎えた。今年もまた多くの青トマトを捨てなければならないのか。植える時期を遅くしたのが失敗だった。あまりの酷暑に、遅く植えても大丈夫だろうと思っていたが、秋は意外に早かった。青いトマトをかじってみれば、苦く渋く、とても口にできるものじゃない。それでも、あるだけ持ち帰って、袋に入れて常温の中に置いていたら、すべて赤く熟した。トマトって追熟するんだ。

楽しい教科書です

投稿日 2010/09/29

投稿者 小菜園

会社員

★★★ 3.0

とにかく、見るだけで楽しめる雑誌です。野菜の写真や野菜料理の写真、イラストや名人の作業風景の写真等がいっぱいです。毎号楽しみにしているのが菜園ライフを楽しむためのブックガイドのコーナー。数冊紹介された中からすぐにネット書店で注文したりすることもあります。実に様々な野菜に関する本が出版されているものです。

菜園初心者にお薦め

投稿日 2010/09/12

投稿者 ルリビタキ

公務員

★★★★★ 5.0

週末農業２年目です。旬の野菜の準備にとても役立ち、「やさい畑」を小脇に抱えながら畑に通ってます。採れたて野菜の漬物の作り方など、食のバラエティも広がりました。