自然人のバックナンバー
2005/09/01発売号 (第6号)
2005年秋号

自然人

  • 出版社:橋本確文堂
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2005/09/01発売号 価格: 740円 送料別途


■自然人の目次

◆第一特集◆
 うまい野菜見つけた!!
 北陸の地野菜

 加賀野菜をはじめ、北陸は地野菜の宝庫。
 よそでは食べることができない北陸ならではの美味しい野菜案内。

  ●地野菜のすすめ 榎本俊樹 石川県立大学教授
  ●北陸の地野菜図鑑
   石川編「加賀れんこん」ほか
   福井編「大野里芋」ほか
   富山編「どっこ胡瓜」ほか
  ●野菜という“文化遺産”を後世に継承する 松下良さん
  ●カブが教えてくれる伝統野菜の醍醐味
  ●自然人探検記「農産物直売所をめぐるの巻」
   栄養満点、朝とれ野菜にあいに行く。

◆第二特集◆
 方言からみるキノコ

 『北陸のきここ図鑑』発行記念特集!
 
  ●北陸のキノコ 池田良幸
  ●北陸きのこ方言名図鑑 栂 典雅
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新連載 グラビア
 悠久の大地の物語
  越前松島は見る人の心を悠久の大地の物語へといざなう
  美しい柱状節理の野外博物館 吉澤康暢

ヒューマンドキュメンタリー
 自然人に会う
  山と人とが生きる場所
  石川県小松市狐里庵店主 安本日奈子さん

新連載 グラビア&エッセイ
 「工芸」という宇宙。
  ホンモノへの探究心が小さな宇宙を蘇らせた。北村辰夫氏 
  山崎達文 金沢学院大学教授

スペシャル対談
 森の學び舎
  森が教えてくれること
  C.W.ニコル(作家)×稲本正(トヨタ白川郷自然學校校長)

新連載 エッセイ
 山川草木と共に
  日本の神さま仏さまは「自然さま」
  佐伯史麿 雄山神社権禰宜
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ぐるっと白山 見晴らしハイク 高賀山・瓢ヶ岳

生活の中の動物園 普通切手編

大いなる自然、母なる川 手取川の魚

雷鳥物語 森勝彦

奇想天外!身近な自然 シロチドリの智恵

レッツ・エコライフ 「柿渋一貫張」をつくろう

くらしの拡大鏡 クモの生活

食いしん坊が行く 白山 堅とうふ・野草茶

大人の遠足 素敵な「デベソ的公園」がある町 福井県鯖江市

遠くに漁火が見える しょうふく 佐藤敬太

暮らしの中でハーブを楽しもう セージ 鯉野叔子

フィールド掲示板 2005年9月~2005年11月 秋
 おすすめ おでかけ情報

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自然人の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★★ 5.0
  • 投稿数:1
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北陸の魅力満載
投稿日 2005/12/18
投稿者 tumugi
専業主婦
★★★★★ 5.0

北陸の自然の美しさや不思議、壮大さが記事になっている。単に自然が書かれているのではなく、自然と人の営みについて書かれているものが多い。また、写真が美しいのも魅力の一つ。北陸3県のネイチャー系のイベントカレンダーが掲載されているのも、便利である。

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