naranto（ナラント）のバックナンバー
2007/12/01発売号 (No.19)
narantoH19.冬号　2007/12/1発売

美味しい奈良の冬

出版社：エヌ・アイ・プランニング
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■naranto（ナラント）の目次

●＜＜特集＞＞
「茶の湯と日本のこころ旅茶人幻想浪漫紀行～村田珠光を訪ねて～」
称名寺から一休寺、そして高山へ。
・称名寺と珠光。珠光のこころを訪ねる旅へ
・一休と珠光。二人のアウトローの出会いが生んだ、茶禅一味の世界
・茶筅の里、高山と珠光。現代に受け継がれる珠光の心／究極の茶事「夜咄（よばなし）」とは

●＜＜特集＞＞「お肉が美味しい奈良の冬」
ランクにこだわり部位を吟味する。店主のゆるぎない信念が見極める華麗で豪華な味の世界。
・焼肉というプロローグ
・ようこそ「ステーキ」の世界へ
・冬の贅沢個性派のお肉をお取り寄せ
ローストビーフ／とん霜／すき焼きロース／大和肉鶏水炊きセット

●＜＜特集＞＞建築に宿る奈良人の慕情「古館追想」
守るのも残すのも、決してたやすくはなかった
明治、大正、そして激動の昭和から平成へ
時代の華やぎも苦悩もあまねく受け止め
古い館はただ静かに奈良の近代史を見つめてきた
慈しむ人、住まい続ける人がいる限り
館はこの先も気品を失わずに永らえてゆける
古館に宿る奈良人の慕情、その心の扉をそっと開いた

日本聖公会奈良基督教会堂親愛幼稚園／奈良少年刑務所／來田
家住宅離れ／奈良女子大学記念館／黒滝村旧役場庁舎／藤岡家住宅／旧
福田医院／中村家住宅／建築家・増田明彦さんインタビュー

●＜＜特集＞＞「大人の忘・新年会」

●Event pick up NARA news 入江泰吉大和路巡礼「斑鳩の里」

●naranto世代の暮らし百選
・わたしらしい時間「陶芸」「上質なホスピタリティ」「花＆ワイン」
・真心のもてなし「心に刻む家族の絆」

●Life is the Stage 古書喫茶経営・作家「宇多滋樹」

●元気出してゆこう～僕らの言霊～歌手「河島翔馬」×舞台表現者「なかもとみゆき」

●企業の顔と貌「岡本株式会社」代表取締役社長岡本哲治さん

●奈良を愛する人音楽学者「福井一〈Fukui Hajime〉」
音楽なくして人間たりえるのか？奈良の地から全人類に突きつける、壮大なミステリー。
音楽ってなんだろう。それを愛でる人間って、どんな存在なのか。
｢謎を解きたい、自分の手で！｣。演奏の追求から、いつしか実験による音楽学追求へ。
世界の名門で音楽を学んでなお、研究魂をくすぐったのは、住み慣れすぎて眼中になかった地・奈良だった。

●奈良の伝統野菜を訪ねて「大和キクナ」
全国のキクナの原型となった「大和キクナ」。冬場に入るこれからが旨味を増す。

●naranto column
四季の華「暖の風景」文＝中田紀子
民俗学者が紐解くフィールドノートから3 「傘堂」文＝鹿谷勲
詩人の散歩道「キーワードは人間」文＝山吹草太
もうひとつの地図「父の財産」文＝朴才暎
万葉恋歌の泉に戯ぶ「万葉のみだれ髪」文＝夏実
日月出ずる処の東山中より「名もなき創造者たち」文＝近藤直子