■総合食品を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■総合食品の目次
10年間親しまれたブランドを刷新
「ピンキー ミント」シリーズ
食感とコクのある味を実現
「リケン ノンオイル（マヨネーズ
タイプ）」
約４年間を費やし特保認可を受ける
「松谷のおそば」
ヒット商品をさらに進化して発売
「生チョコの手巻きロール」
気になる商品おもしろい、結構
売れてる、注目の76
世代交代が目前の中元商戦
パーソナルギフトの対応へ
新方向探る有力メーカーの取り組み
●縮小市場で競争激化、世代交代で新たな切り口探し
●狙いはパーソナルだが商品づくりは今一歩
●２桁増継続で政策に自信、パーソナル対応強める日清オイリオ
●健康バラエティギフトの導入で５％増の続伸狙う味の素
●バラエティ商品の追加投入でアイテム拡充進める花王
●「プレミアム・モルツ」のラインアップ強化するサントリー
●「ブラウマイスター」でプレミアムビール強化するキリンビール
●「熟撰」投入でこだわりギフトを提案するアサヒビール
●「ヱビスビール」を軸に３％増を計画するサッポロビール
●レインホレストＬＣの新投入で前年実績越えを目指すＡＧＦ
●特撰「カルピス」ギフトで大人のファン発掘狙うカルピス
●熱帯雨林同盟認証コーヒーを量販店ギフトに拡充したＵＣＣ
●「特撰有機しょうゆ」拡充、プレミアムで勝負するキッコーマン
●パーソナルギフトに対応、提案力を強化するカゴメ
●好調アソートギフトを軸に海苔ギフト復権を図る白子
●近海一本釣りかつお使用で「御膳」の評価高まるにんべん
●流通段階で評価を獲得、こだわりギフトに注力するヤマキ
●もみ切り打ち製法導入で乾めんギフトの強化図る星野物産
中元特集
自分に贈りたい商品を選ぶ
?!
期待高まる中元ギフト
贈答金額上昇した主婦の贈答意識
ＡＧＦ調査
★９年ぶりに贈答金額が上昇、品質志向で商品単価アップ
★贈答の価値商品選びは品質、安全、健康
★内容や話題によって変わる商品選択のイメージ
今月の視点4361
万全な危機管理体制で臨む米国鶏肉関連企業
「鳥インフルエンザ米国上陸前夜」
■マスコミ活用法
■
攻めの広報
フリーライター
■米国食品関連企業
かつての元気はどこへやら
!!
ＣＧＣ混乱で危うい生き残り策
窮地に立つ地域スーパーの実相
流通ライター 中島 吾
●大手は厳冬で救われたが地域スーパーには冷たい風
●内輪もめのＣＧＣでは頼りにならない
●ＭＤやＥＤＬＰ対応で将来像が見えないＳＭ
アクションレポート
消費起点流通の完成へ
コラボ効果で顧客満足を実現
広範なＳＣＣ展開目指す国分
卸売業の事業領域を広げる取り組み
国分㈱代表取締役会長兼社長 國分勘兵衛
●消費者ニーズは変わるが問屋機能の発揮は変わらない
●直販の比率は高まったが商売のスタンスは変わらない
●ＳＣＣの広範な推進で国分の事業はさらに広がる
国際サプライチェーン構築へ
Ｊ‐オイルミルズの油脂事業
コラボ推進で多様なニーズに対応
㈱Ｊ‐オイルミルズ取締役副社長 野村
悦夫
●高齢化社会の到来で食用油の役割期待が変わる
●レディ・トゥ・イートの台頭で食用油の位置づけが変わる
●提供方法の多様な開発研究で食用油は調味料へ
●原料・商品開発を含めた国際サプライチェーンの構築へ
創刊30周年記念企画
30 1622
販売促進365
現場発!!実践的販促の知恵……………74
レーダー……………………………………………………78
ニューフェース……………………………………………85
統計…………………………………………………………92
編集室………………………………………………………98
現地ライター
白石
義明34
西田 久72
＜文中敬称略＞
■総合食品のバックナンバー
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- 幅広い情報収集に最適！
- 投稿日 2008/09/21
- 投稿者 キララ399
- 会社員
- ★★★
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
