■総合食品を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■総合食品の目次
徹底した損益管理で増益を実現
リョーショクリカーの酒類販売
得意先とのコラボで次のステップへ
㈱リョーショクリカー 代表取締役社長 加藤 稔
●構造的に利益が出ない中、徹底した収益管理で増収増益に
●価格改定は酒類卸の管理能力の踏み絵だった
●得意先とのコラボ展開で総合的な提供方法の改善へ
特別レポート
「メタボ」元年も空振りで停滞?!
健康オイルの消費活性化策
健康と生活オイルを満たす訴求へ
●メタボ効果も当て外れで市場はこう着状態
●リニューアルままならず飲料に先を越され気味
●バラエティ化の中で家庭での位置づけ確保へ
●ＭＤの中に位置づけて価値訴求図る日清オイリオ
●エコパウチなど価値を高め普及目指すＪーオイル
●健康価値の新製品で活性化に取り組む昭和産業
■マスコミ活用法■
「広報」とともに「広聴」を！（もう一つの役割の確認）
レーダー
★東洋水産が即席めんの新拠点として関東工場の建設に着手★アサヒビールがオーストラリアの飲料事業をキャドバリーから買収★キリンビールとサントリーが清涼飲料で共同物流をスタート★大塚製薬が欧州の機能性食品・栄養食品の大手メーカーＮ＆Ｓ社を買収★ロッテがメリーチョコレートを買収し、贈答用チョコ市場に本格参入★サントリーがアラキドン酸の安全性、有用性で欧州委員会から認可★国分がグループ子会社６社の社長を一新
２００８年９月食品企業の中間決算
販売促進３６５
今月の視点
家庭内調理はやっぱり簡便化?!
内食化進むがレンジ調理が主流
加工米飯特集
●利益重視の政策で足元を固め後半戦の戦いに臨んだサトウ食品
●精力的な商品開発でセット米飯トップに立ったエスビー
●主力ＮＢをリニューアルし「たきたてご飯」を投入した加ト吉
●「押し麦ごはんで」投入でセット米飯の巻き返し図るカゴメ
●超高圧製法の加工特性を雑穀系ごはんに生かす越後製菓
●健康志向と産地にこだわりおかゆの拡充続くたいまつ食品
●「あったかごはん」５Ｐ順調で２桁増と好調な東洋水産
●ヘルシー志向「五穀ごはん」を投入し拡充した丸美屋食品
●パフライス米飯で参入し１食完結の売り場提案する日清食品
●タイミング良い季節商品投入で加工米飯に存在感示す永谷園
酒類ニュース
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- 幅広い情報収集に最適！
- 投稿日 2008/09/21
- 投稿者 キララ399
- 会社員
- ★★★ 3.0
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
