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■総合食品の目次
ＧＵＥＳＴ
当たり前のことを当たり前にする
国分のＡＤＶＡＮＣＥ３００の裏側
グループ卸収益改善による底力
国分㈱代表取締役副社長 成田 健
●間尺に合わない商売では食品ビジネスはじり貧になる
●ＫＭＳの導入と周知徹底が連結卸のマネジメントを変えた
●時代、世代が変わる中でますます重要になるＥＱ対応
総点検!!
食品企業のイノベーション
ギャバンのスパイス技術を活用
ドレッシングで再攻勢かける味の素
新領域を開拓する取り組み
谷川 弘
●ＧＡＢＡＮスパイスドレッシングで市場に再チャレンジ
●業務店へのメニュー提案を展開し居酒屋メニューから火が付く
●業務用でのＧＡＢＡＮ効果発揮でドレッシングの再浮上を狙う
特集
商品と売り場で何を訴求する?!
冷凍食品の消費活性化策
有力メーカーの商品戦略を探る
●中国産餃子事件引きずり冷凍食品市場に停滞感
●中国産忌避のままでは商品のバラエティが出せない
●商品、売り場での再訴求で冷凍食品の価値と価格の再構築へ
●新製品開発強化で一昨年並みへ実績回帰目指すマルハニチロ
●製品のグレードアップで再び価値訴求する味の素冷凍食品
●国産素材シリーズとリニューアルで手堅く回復狙うニチレイ
●生パスタとソースのセット導入でスキルアップ図る日清フーズ
●にっぽんシリーズの健闘で調理野菜減少を挽回したアクリフーズ
●「プレミアムゴールド」増加でブランドに自信みせる日本製粉
●ＪＴとの統合が一段と進行しコラボでブランド強化図る加ト吉
■マスコミ活用法■
広報マンに求められる資質
フリーライター 西田 久
レーダー
グループ卸の収益改善で大幅増益の国分の連結決算
★国分が日配・チルド品卸売業のデリー物産を完全子会社化★ウルノグループを再編新生「ウルノ商事」が誕生★キユーピーの子会社サラダクラブとケイパックの新工場が３月から本稼働★ハウス食品が事務機能を分社化し社内合理化を推進★ヤマサ醤油がタイ調味料メーカーと合弁でしょうゆ販売の現地会社を設立★昭和産業が機動的な資本政策のため自己株式２００万株を取得
飲料特集
リーマンショックで潮目が変わった?!
ゼロサム時代に突入した飲料市場
次の成長カテゴリー探る飲料メーカー
酒類ニュース
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統計
編集室
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- 幅広い情報収集に最適！
- 投稿日 2008/09/21
- 投稿者 キララ399
- 会社員
- ★★★
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
