■総合食品を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■総合食品の目次
ＧＵＥＳＴ
内外の体制整備の推進で
卸事業の進化図る加藤産業
中国の合弁会社設立で卸事業拡大へ
加藤産業㈱代表取締役社長 加藤和弥
●効率化で収益改善、業務改革、営業強化を推進
●新たな合弁会社設立で中国での卸ビジネスを加速
●コミュニケーション活発化でさらに生産性の向上図る
総点検!!
食品企業のイノベーション
商品を深耕しヒット商品を展開
不況期に突出する永谷園の提案力
大胆な商品開発と訴求力を探る
●ロングセラーに新価値を付加、１００円設計商品でヒット
●「あさげ」をリステージ、スープ製品で新規顧客を開拓
●食生活サポートプロジェクトで積極的な販促策を展開
つゆ特集
ＮＢ、ＰＢ、留め型商品入り乱れて棚の奪い合い
最終決戦に入ったつゆメーカーの実相
●ＰＢ、留め型商品に引きずられ下落する市場価格
●メタボ対策をターゲットに活発化するメーカーの商品開発
●「カロリーハーフ」など加え３００mlで提案図るにんべん
●「冷やしカレーうどん」で提案営業の幅を広げるヤマサ
●「めんつゆ」30周年を機にブランド育成に本気だすヤマキ
●「追いがつおつゆ」で売り上げ２桁増と反発したミツカン
●「本つゆ」の一翼を固め「香り白だし」強化するキッコーマン
■マスコミ活用法■〈番外編〉
「葬儀と食」仕出しからケータリングへ
■ＮＥＷマーケット■
進化するキユーピードレッシング
レーダー
★基幹システムの共同利用で梅沢と三井食品が合意
★東北エリア子会社の再編で東北国分・ささはら国分が合併
★日本アクセスが「西日本事務管理部」を新設
★キリンビールとディアジオ社がマーケティングで合弁会社を設立
★ハウス食品が生産本部とＳＣＭ本部を統合
今月の視点
直面する不況には経済性重視!!財布のひもを絞り出した消費者
でもやっぱり安全性は無視できない
消費者の食志向、購入意向調査
日本政策金融公庫調査
★食に対する経済性志向が安全性を抜きトップに
★変わらぬ低価格志向、オセアニア食品は安くて安全?!
★国産原料なら?!価格が下がれば?!生鮮、加工食品を購入する
乾めん特集
再々値上げ後の麦価値下げに
困惑を隠せない乾めんメーカー
●原料高に追いつけない乾めんの価格改定
●根強い「安値」志向に消耗戦覚悟のＮＢ
●常設エンドの企画展開で話題性の提供図る日清フーズ
●「信州手振り更科そば」もモンド受賞で攻勢に出る星野物産
●主力製品を全面的に見直し商品力をアップさせたはくばく
●手緒里に「国産麦うどん」加え本格シーズンに臨むヤマダイ
●「ＥＣＯ寒天テープ」使用で付加価値型を追うカネス製麺
●健康志向のあかもく麺に活路を見出したはたけなか製麺
●つけ麺をヒントとした「噛む。」で新風を吹き込む永谷園
●内麦使用の製品が好調に動き増収増益を達成した日本製粉
●主軸で売れる５００ｇ製品で全国展開図る日本アクセス
●乾めんの魅力を伝えられる売り場提案に知恵絞る菱食
●揖保の糸の価格競争を警戒し収益性を重視する下田商事
酒類ニュース
ニューフェース
統計
編集室
■総合食品のバックナンバー
- □ 12月 2011/12/01
- □ 11月号 2011/11/01
- □ 10月号 2011/10/01
- □ 9月号 2011/09/01
- □ 8月号 2011/08/01
- □ 7月号 2011/07/01
- □ 6月号 2011/06/01
- □ 5月号 2011/05/01
- □ 4月号 2011/04/01
- □ 3月号 2011/03/01
- □ 2月号 2011/02/01
- □ 1月号 2011/01/01
- □ 12月号 2010/12/01
- □ 11月 2010/11/01
- □ 10月号 2010/10/01
- □ 9月号 2010/09/01
- □ 8月号 2010/08/01
- □ 7月号 2010/07/01
- □ 6月号 2010/06/01
- □ 5月号 2010/05/01
- □ 4月号 2010/04/01
- □ 3月号 2010/03/01
- □ 2月号 2010/02/01
- □ 1月号 2010/01/01
- □ 12月号 2009/12/01
- □ 11月号 2009/11/01
- □ 10月号 2009/10/01
- □ 9月号 2009/09/01
- □ 8月号 2009/08/01
- □ 7月号 2009/07/01
- □ 6月号 2009/06/01
- □ 5月号 2009/05/01
- □ 4月号 2009/04/01
- □ 3月号 2009/03/01
- □ 2月号 2009/02/01
- □ 1月号 2009/01/01
- □ 12月号 2008/12/01
- □ 11月号 2008/11/01
- □ 10月号 2008/10/01
- □ 2008/09/01
- □ 2008/08/01
- □ 2008/07/01
- □ 2008/06/01
- □ 2008/05/01
- □ 2008/04/01
- □ 2008/03/01
- □ 2008/02/01
- □ 2008/01/01
- □ 2007/12/01
- □ 2007/11/01
- □ 2007/10/01
- □ 2007/09/01
- □ 2007/08/01
- □ 2007/07/01
- □ 2007/06/01
- □ 2007/05/01
- □ 2007/04/01
- □ 2007/03/01
- □ 2007年2月号 2007/02/01
- □ 1月号 2007/01/01
- □ 12月号 2006/12/01
- □ 11月号 2006/11/01
- □ 10月号 2006/10/01
- □ 9月号 2006/09/01
- □ 8月号 2006/08/01
- □ 7月号 2006/07/01
- □ 6月号 2006/06/01
- □ 5月号 2006/05/01
- □ 4月号 2006/04/01
- □ 3月号 2006/03/01
- □ 2月号 2006/02/01
- □ 1月号 2006/01/01
- □ 12月号 2005/12/01
- □ 11月号 2005/11/01
- □ 10月号 2005/10/01
- □ 9月号 2005/09/01
- □ 8月号 2005/08/01
- □ 7月号 2005/07/01
- □ 6月号 2005/06/01
- □ 5月号 2005/05/01
- □ 4月号 2005/04/01
- □ 3月号 2005/03/01
- □ 2月号 2005/02/01
- □ 1月号 2005/01/01
- □ 12月号 2004/12/01
- □ 11月号 2004/11/01
- □ 10月号 2004/10/01
- □ 9月号 2004/09/01
- □ 8月号 2004/08/01
- □ 7月号 2004/07/01
- □ 6月号 2004/06/01
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 幅広い情報収集に最適！
- 投稿日 2008/09/21
- 投稿者 キララ399
- 会社員
- ★★★
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
