■総合食品を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■総合食品の目次
情報共有から付加価値情報支援へ
広がるＪＩＩの情報共有基盤整備
流通業務の高度化に向けた取り組み
㈱ジヤパン・インフォレックス代表取締役社長 井口泰夫
●商品情報１５０万件に拡大で着実に進む商品情報の共有化
●卸・小売業の業務負荷低減へデータベースの活用を図る
●画像、品質情報の付加価値で省力化率向上の推進へ
総点検!!
食品企業のイノベーション
「コーラショック」で新市場の創出へ
キリンビールのＲＴＤ戦略
低迷する低アルコール市場の活性化目指す
●酒類と飲料の重複領域を見定め新領域の開拓を図る
●酒類併飲率の高いコーラ飲用者狙い「コーラショック」を開発
●発売１週間で32万ケースを販売し市場の新たな広がりつかむ
特集
価格改定後の市場が見えない?!
菓子の消費活性化策
有力メーカーの対応策を探る
●値上げの事後処理に追われ新製品が売れない菓子販売
●店頭販促、店頭企画重視だが量販店の政策にどう合わせる
●新生ミルクチョコレートでブランド活性化目指す明治製菓
●「コト起こし」で年代を超えるロッテの販売促進
●増量、リニューアル政策で仕切り直しを図る江崎グリコ
●価格改訂後の市場見定め商品政策を強化する森永乳業
●ブランドの展開軸を広げる不二家のナンバー１戦略
●ビスケット堅調の波に乗りスナック拡充図るヤマザキナビスコ
■マスコミ活用法■
今、再び危機管理 フリーライター 西田 久
ピックアップ
鮮度の一滴特選しょうゆ ／ヤマサ醤油
70日間の鮮度保持を達成販売促進３６５
レーダー
卸12社が商品画像情報提供を製造業に要請
★国分が埼玉エリアの酒類を強化で関東国分上尾支店を開設★キッコーマンッコーマンが華北エリアで醤油のを売開始★雪印乳業が日本ミルクコミュニティと共同持ち株会社の設立案を承認★日清製粉グループ本社が安心・安全をテーマにサイト専用コーナーを開設
即席食品特集
“神風頼み”の商売では先がない
ＮＢの価値訴求に頭痛める即席食品メーカー
●不況モード突入でもコメまわり商品は強い?!
●低単価競争が加速して出口見えない即席みそ汁
●“冷ややっこ茶づけ”で朝のお茶漬けを提案する永谷園
●たまごごはん専用ふりかけでサブカテゴリー確立狙う丸美屋
●ＰＢにも負けない「マルコメ君10食」で勝負するマルコメ
●「よりどり12食」が好調で多食化率31％に上昇したハナマルキ
●主力の大容量タイプを見直し価値訴求で再挑戦の宮坂醸造
●「かつおいわし」を秋に発売し値頃感で拡大を狙うにんべん
●ブランド見直しで成果出た「お茶漬けサラサラ」２ケタ増の白子
●「五目おこわ風」を加え「おむすび山」を拡充したミツカン
●昼食の「わかめスープ」提案で市場の底上げ狙う理研ビタミン
日本コカ・コーラ調査
★30～40代はメタボ目前?!自分の腹の出具合で実感
★健診直後には60％が危機感持つが保健指導を守っていない
★メタボ対策はバランス食に軽い運動と手軽な健康茶
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- 幅広い情報収集に最適！
- 投稿日 2008/09/21
- 投稿者 キララ399
- 会社員
- ★★★
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。
