■おかずラックラク！の紹介
旬の食材をモチーフにした家庭料理レシピ
「おかずのシーズンブック」のキャッチフレーズのもと、旬の食材をふんだんに使った家庭料理＆献立を紹介する料理情報誌「ラックラク！カラダにおいしいおかず」がsaita別冊より独立創刊になります。毎日食べたい定番メニューから、いま人気の居酒屋メニューまで、毎号約200レシピ・40献立を網羅。食材のムダを出さない工夫されたメニュー構成、勘所を押さえた美味しさのワザなど、独自の視点も加えた「季節のおかずバイブル」です。
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- お弁当ネタが充実
- 投稿日 2010/04/01
- 投稿者 小僧母
- 自営業
- ★★★★ 4.0
毎号購入しています。中学生のお弁当のおかずのヒントがたくさん会って役立っています
- 毎日の食事作りに重宝しています
- 投稿日 2009/08/23
- 投稿者 ぽよ
- 会社員
- ★★★★ 4.0
冷蔵庫にある食材を利用して作る事ができるので、材料も無駄になりませんし、一つの食材のみでできるレシピも掲載されているので、「もう一品欲しいんだけど…」というときにも役立っています。 季節によって、旬の食材を用いたレシピが豊富に掲載されているので、季節に合った旬の食事も作ることができ、子どもにも季節感を感じてもらう事ができています。
■おかずラックラク！の目次
おかずラックラク！
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2012/05/11発売号
（現在発売中の号）
.【表紙deレシピ】
｢ぶっかけ！おかずラー油｣とキムチが相性◎
夏野菜のスタミナおかず
翌日ちょこっとアレンジで、朝ごはんやお弁当作りが時短できる！
「しょうが焼き」使いまわしレシピ
【特集】
まとめて準備＆調理・味つけの工夫でスピードアップ！
夏の5分10分15分おかず
Part1. 一度の準備で3つのおかずに使いまわす 肉おかずの時短ワザ
Part2. お酢＋スパイス＆ハーブで保存力もアップ いか たこ えびの１５分マリネ
Part3. 加熱いらずで野菜もたっぷり食べられる お刺身カルパッチョ
Part4. いっぱい作って2日目もおいしく食べるアレンジメニューつき！野菜たっぷり“夏”煮込み
Part5. 明日のおかずも作りおき！野菜＋乾物のプチおかず
Part6. 切る手間＆味つけいらず 缶詰レシピ14
Part7. 調味料いらずの10分おかず
かけて、つけて、FAUCHONリッチソースを食べくらべ
リッチなソースでオープンサンドパーティ！
マジックソルトで香りとうまみがワンランクアップ！
ハーブが香る ハッピーランチ
自然派甘味料ラカントSから誕生した
「ラカント すき焼のたれ｣で野菜もいっぱい！ 夏ごはん
夏の献立とおかずの道場
[野菜] トマト なす ピーマン キャベツ
[魚介] あじ かつお さけ いか
[お肉] 豚薄切り肉 鶏むね肉
朝ラク！
［今回のテーマ］おにぎり弁当
●I Love Sweets ときどき、パン - レモンのお菓子
●子どもも「おかわり！」カレーアレンジ
●〔表紙deレシピ〕 家族が喜ぶとろけるカレー
