養鶏の友

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■養鶏の友の紹介

卵と鶏肉の技術情報誌

『養鶏の友』は昭和37年の創刊以来、最新の飼養管理技術などといった養鶏農家に役立つ情報を提供してまいりました。また、鳥インフルエンザ、サルモネラ症などの疾病対策にも力を入れております。2007年からは判型をそれまでのB5判からA4判に拡大し、より充実した内容となりました。これからも養鶏農家の明日をサポートしていく誌面づくりを目指していきます。

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■養鶏の友の目次

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養鶏の友
□ 2012/02/01発売号  (現在発売中の号)

■カラーグラビア
地域の声を大切にする直売方法
―国産鶏普及協議会現地研修会より―
(有)ブラウンエッグファーム・ちゃたまや(長野県佐久市)

■創刊600号記念
創刊600号を迎えて
編集部

安全な鶏卵・鶏肉の生産と鶏病防疫
佐藤静夫

■生産現場からの技術
〈経営〉
アニマルウェルフェアに配慮した都市近郊型養鶏への転換事例
一星暁美

飼養衛生管理基準の遵守と手当金の減額について
川田良浩

販路拡大には「感じ良く」が決め手
第36回 気づき力
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(72)
加藤宏光

〈衛生〉
サルモネラ食中毒への関与が疑われた
一採卵鶏農場における衛生対策
丸山信明

〈業界〉
都道府県庁所在市別でみた鶏卵消費量
―購入数量が安定して多いのは大阪府堺市―
編集部

若手生産者“ジョニー。”の熱き思い(34)
大盛況のうぶこっこ家6周年大感謝祭(前編)
野田裕一朗

畜産物にかかわる消費者モニターアンケート
(社)大阪府畜産会

6次産業に関するアンケート
―6次産業化で農業経営の70%強が所得向上実感―
㈱日本政策金融公庫

〈海外〉
中国消費者による震災後の日本食品のイメージ
―日本公庫が「中国消費者動向調査」―
(株)日本政策金融公庫

シンガポール&マレーシア養鶏紀行
―日本との採卵鶏生産の違い―
鈴木康晄

世界の養鶏事情から
サルモネラ新情報
藤原昇

■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(116)
人の縁とは不思議なもの
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし
全農人事異動
市況統計


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