■養鶏の友の目次
■カラーグラビア
地域の声を大切にする直売方法
―国産鶏普及協議会現地研修会より―
(有)ブラウンエッグファーム･ちゃたまや(長野県佐久市)
■創刊600号記念
創刊600号を迎えて
編集部
安全な鶏卵・鶏肉の生産と鶏病防疫
佐藤静夫
■生産現場からの技術
〈経営〉
アニマルウェルフェアに配慮した都市近郊型養鶏への転換事例
一星暁美
飼養衛生管理基準の遵守と手当金の減額について
川田良浩
販路拡大には｢感じ良く｣が決め手
第36回 気づき力
坂本雅子
臨床獣医師から見た養鶏業界(72)
加藤宏光
〈衛生〉
サルモネラ食中毒への関与が疑われた
一採卵鶏農場における衛生対策
丸山信明
〈業界〉
都道府県庁所在市別でみた鶏卵消費量
―購入数量が安定して多いのは大阪府堺市―
編集部
若手生産者“ジョニー｡”の熱き思い(34)
大盛況のうぶこっこ家６周年大感謝祭(前編)
野田裕一朗
畜産物にかかわる消費者モニターアンケート
(社)大阪府畜産会
６次産業に関するアンケート
―６次産業化で農業経営の70％強が所得向上実感―
㈱日本政策金融公庫
〈海外〉
中国消費者による震災後の日本食品のイメージ
―日本公庫が「中国消費者動向調査」―
(株)日本政策金融公庫
シンガポール＆マレーシア養鶏紀行
―日本との採卵鶏生産の違い―
鈴木康晄
世界の養鶏事情から
サルモネラ新情報
藤原昇
■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(116)
人の縁とは不思議なもの
畠中五恵子
■情報アラカルト
鶏界たちばなし
全農人事異動
市況統計
■養鶏の友のバックナンバー
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