パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）の最新号(発売中)
2010/01/04発売号
(第100号)
■パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）の目次
■パティシエのレシピ
『エクレール・サンギーヌ』
パティスリー・アカシエ（埼玉）
興野 燈
『チェリーのレアチーズケーキ』
ル ジャルダン ブルー（東京）
福田 雅之
『かぼちゃプリンのデザート』
パティスリー ル ラピュタ（東京）
河田 昭夫
『フレジェ・ピスターシュ』
アルカション（東京）
森本 慎
■お菓子の基本
チーズ生地 3
■クイックおやつ
クリーミー焼きりんご
りんごのアーモンドケーキ
■ヘルシースイーツ
ターメリック風味のチョコレートプリン
■センスアップ
『デコレーション』
バースデーケーキのクリームデコレーション
■お菓子の用語辞典
レーズン～わらび餅
■世界のパティスリー
フォション＜パリ＞
■パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）のバックナンバー
- □ 第99号 2009/12/26
- □ 第98号 2009/12/22
- □ 第97号 2009/12/15
- □ 第96号 2009/12/08
- □ 第95号 2009/12/01
- □ 第94号 2009/11/24
- □ 第93号 2009/11/17
- □ 第92号 2009/11/10
- □ 第91号 2009/11/02
- □ 第90号 2009/10/27
- □ 第89号 2009/10/20
- □ 第88号 2009/10/13
- □ 第87号 2009/10/06
- □ 第86号 2009/09/29
- □ 第85号 2009/09/18
- □ 第84号 2009/09/15
- □ 第83号 2009/09/08
- □ 第82号 2009/09/01
- □ 第81号 2009/08/25
- □ 第80号 2009/08/18
- □ 第79号 2009/08/11
- □ 第78号 2009/08/04
- □ 第77号 2009/07/28
- □ 第76号 2009/07/21
- □ 第75号 2009/07/14
- □ 第74号 2009/07/07
- □ 第73号 2009/06/30
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- □ 第71号 2009/06/16
- □ 第70号 2009/06/09
- □ 第69号 2009/06/02
- □ 第68号 2009/05/26
- □ 第67号 2009/05/19
- □ 第66号 2009/05/12
- □ 第65号 2009/05/01
- □ 第64号 2009/04/28
- □ 第63号 2009/04/21
- □ 第62号 2009/04/14
- □ 第61号 2009/04/07
- □ 第60号 2009/03/31
- □ 第59号 2009/03/24
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- □ 第57号 2009/03/10
- □ 第56号 2009/03/03
- □ 第55号 2009/02/24
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- □ 第21号 2008/06/24
- □ 第20号 2008/06/17
- □ 第19号 2008/06/10
- □ 第18号 2008/06/03
- □ 第17号 2008/05/27
- □ 第16号 2008/05/20
- □ 第15号 2008/05/13
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- □ 第13号 2008/04/29
- □ 第12号 2008/04/22
- □ 第11号 2008/04/15
- □ 第10号 2008/04/08
- □ 第9号 2008/04/01
- □ 第8号 2008/03/25
- □ 第7号 2008/03/18
- □ 第6号 2008/03/11
- □ 第5号 2008/03/04
- □ 第4号 2008/02/26
- □ 第3号 2008/02/19
- □ 第2号 2008/02/12
- □ 創刊号 2008/01/29
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 不器用な私でも素敵なスイーツが作れます
- 投稿日 2010/03/14
- 投稿者 ナギ
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
作る手順が写真と丁寧な説明で載っていて、それも細かくポイントがわかりやすいようになっているので、本当に見本そっくりに出来上がります。バレンタインデーには手のこんだチョコレートケーキを彼にプレゼントして、大感激されました。
- これを見ればすべてがわかる
- 投稿日 2010/01/17
- 投稿者 はる
- 高校生
- ★★★★★ 5.0
有名パテシエのレシピから基本のお菓子、さっと作れるクイックおやつのレシピまで、様々なお菓子の作り方が分かります。お菓子の基本を見れば、はじめて作るお菓子でも、丁寧な説明で戸惑うことなく作れました。おススメです！
- あたりでした！
- 投稿日 2008/06/23
- 投稿者 わさび
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
ずっと製菓スクールに通ってましたが、一流パティシエレシピがどんどん蓄積されて楽しみいっぱいです。
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