エコレシピのバックナンバー
2008/12/01発売号
(vol.18号)
エコレシピ 【夕食特集号】
■エコレシピを買ったひとはこんな雑誌も買っています
■エコレシピの目次
今月のテーマ
腎臓を守るためにも、毎日の食生活を見直そう！
～朝食は、４つのヘルシー定番朝ごはんからチョイス～
■知っておきたい！
腎臓の話 ～あとの祭りを悔やまないために～
・血液中の不純物を濾過・浄化する重要な臓器 ～腎臓
・腎臓の働きって？
・症状が出てからでは遅い？！
「 慢性腎臓病 → 慢性腎不全 → 透析 」の連鎖をストップ
* 腎臓病の自覚症状
* こんな方は尿検査をおすすめ
* 透析になった場合
・もし腎臓病にかかってしまったら･･･ こんなケアが必要
* 塩分制限
* たんぱく質制限
* カリウム制限
* リン制限
* 水分摂取
* その他
■データで読むヘルスケア
まさに病気の巣！腎臓～心臓、脳
病気の連鎖 生活習慣の悪化から始まる
・生活習慣病を持つ人は腎臓への弊害が大きい
* 生活習慣病有無別 腎疾患発症率と人工透析導入率の比較
・生活習慣病経由 重症化への連鎖は続く
* 生活習慣病患者で慢性腎疾患有無別 心疾患併発率の比較
・人工透析とは？
・生活習慣病対策は食事から
■健康な毎日を過ごす秘訣は、朝ごはんにあり！
・和風、洋風、コーンフレーク、ドリンクタイプで選べる定番朝ごはん
■減塩のヒント その１
食材の塩分 vs 調味料の塩分
■減塩のヒント その２
腎機能が低下して･･･ 蛋白尿に
塩分制限が必要になった時は？
■減塩のヒント その３
良質なたんぱく質が摂れる“おでん”
汁は残して塩分カット！
■減塩のヒント その４
減塩しながらさんまをおいしく焼くコツ
■エコレシピ発！ たんぱく質・プリン体早見表
・たんぱく質 含有量
* たんぱく質を効果的に摂るための３つの対策
・プリン体 含有量
* プリン体を避けるための３つの対策
■体重・体脂肪・腹囲日記をつけよう！
・体重・体脂肪・腹囲日記を上手に使うために ～３つのコツ～
・2ヶ月間の日記付き
■あなたは大丈夫？メタボを自己チェック
～メタボリック診断基準～
■管理栄養士が答えます！栄養＆ダイエットのギモン
～ストレスや疲れがたまると、ついつい食べ過ぎに・・！
食欲を抑えるためにはどうしたらいいの？～
■エコレシピブログ
～管理栄養士ママの「日常のちょっとしたことでダイエットに挑戦」～
■4週間分のレシピ掲載
■お買物リスト（その週に必要なお買物が一目瞭然）
■今月の常備品リスト/サイズ表記について（野菜のサイズなど）
■エコレシピのバックナンバー
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 家計も体もすっきり！？
- 投稿日 2008/10/30
- 投稿者 のんの
- 専業主婦
- ★★★★★
１週間の買い物リストつきで食材が無駄なく使え、しかもヘルシーでバランスのよいお料理ばかりなので、家計も体もシェイプアップできそうです。おまけにエコですしね。
- エコレシピ参考になります
- 投稿日 2008/08/30
- 投稿者 もりりん
- 会社員
- ★★★★★
メタボ撃退のために購入を始めました。カロリーは低くても、こんなに食べられるんだと感動しました。買い物リストもついているため、日々の買い物にも無駄がなく過ごせそうです。
- 私の必須アイテム
- 投稿日 2008/08/28
- 投稿者 ぷー
- 会社員
- ★★★★
まずは一週間と試したところ、雑だった料理内容が一変。このレシピの売り、料理時間約１時間・材料ほとんど使い切り・整った栄養バランスを実感し、毎日の料理が楽しみにもなりました。食費のやりくりも上達した気がします♪レシピが二人分なので夜に作った残りを次の日のお弁当に。味も抜群で会社仲間にも大変好評でした！これから友人と定期購読開始します。エコも栄養も◎のこのレシピ、プレゼントにもお薦めします！！
