■ベジィ・ステディ・ゴー！（Veggy STEADY GO!）の紹介
日本初のベジタリアン・マガジン創刊！！
世界ベジタリアン協会（IVU）からも認定されているNPO法人『日本ベジタリアン協会』から推薦本という冠までいただいた、日本ではじめてのベジタリアン志向な雑誌です。女性から注目を集めているマクロビオティックやローフード、精進料理をライフスタイルのなかにオシャレに取り込むことを提案します。また、国内ネタに留まらず世界中のベジィ・ネタをピックアップしていることが本誌ならではの魅力です。
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■ベジィ・ステディ・ゴー！（Veggy STEADY GO!）の詳細
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- レパートリーを増やしたい
- 投稿日 2012/05/05
- 投稿者 Lovelydora
- 会社員
- ★★★ 3.0
ベジタリアンになって早4年が経ちました。おいしく食べたいので、自分なりに工夫して料理をしていますが、レパートリーを増やして行きたいと思い、定期購読をすることにしました。
- マクロビアン
- 投稿日 2012/04/23
- 投稿者 レインボー
- 無職
- ★★★★★ 5.0
ゆるいマクロビアンです。マクロビオティックだけではありませんが、マクロビの記事も多いし、レシピも豊富。有名人ベジタリアンの、それに至ったお話など、記事も面白いです。
- 参考にしてます
- 投稿日 2012/04/22
- 投稿者 けんけん
- 専業主婦
- ★★★★ 4.0
体のことを考えている内容が多いので参考にしています。
- おしゃれ！
- 投稿日 2012/04/01
- 投稿者 kuppy
- ＯＬ
- ★★★ 3.0
私は野菜ソムリエでベジタリアン。野菜や果物の魅力をたくさんの人に伝えたいと思い、この雑誌を読み始めました。レシピはもちろん、酵素のことやベジタリアン情報、また商品の紹介やいろいろな活動まで幅広く掲載されているのでとても勉強になります。また、写真も構成もとてもおしゃれなので気に入っています！
- 野菜の「ステキ」がいっぱい
- 投稿日 2012/02/27
- 投稿者 ピンクスズラン
- 役員
- ★★★★★ 5.0
あるときから野菜のチカラに開眼し、野菜について詳しく知りたいと思いこの本に出会いました。自分の知らない野菜のステキな魅力があふれていて何度も何度も読み返し大事に保存しています。子供の頃、野菜が苦手で食べられなかった分 これからはこの本で楽しみながら学び、美容と健康のために美味しく野菜たちと付き合っていきます。
■ベジィ・ステディ・ゴー！（Veggy STEADY GO!）の目次
“生”で食べる ローフードレシピ
ベジィ・ステディ・ゴー！（Veggy STEADY GO!）
□
2012/05/10発売号
（現在発売中の号）
012 特集
フレッシュな生野菜で、体がうるおう！
“生”で食べる ローフードレシピ
気軽に楽しめるローフードレシピを大特集！ ボリューム満点のレシピから主食にもなるサラダレシピ、体にやさしいスイーツもご紹介。フレッシュな生野菜をたっぷり食べて、みずみずしく輝く体を手に入れましょう。
036 日本のソウルフードは大和魂にあり 第六の地
「四季が織りなす発酵の物語
香川県のしょうゆ蔵」
大和魂のこもった食材を求めて日本全国を駆け巡る人気シリーズ。今回
は、香川県東かがわ市にある250 年以上の歴史を誇るしょうゆ蔵を訪問。世界で唯一の製造法「むしろ麹製法」で造られるしょうゆに迫ります。
058 まいにち美味しいみりん日和
三河伝統製法の“三河みりん”だからできる絶品料理とみりんの楽しみ方を伝授します。精進料理研究家・藤井小牧さんに教えてもらったレシピもご紹介します。
071 話題の食材を使ってつくる！
“ベジカフェ食堂”の技ありレシピ
東京、渋谷区笹塚にこの春オープンしたベジタリアンカフェ、「ベジカフェ食堂」。野菜の楽しみ方を知り尽くした店長の木村さんに、話題の食材を使ったレシピを教えてもらいました。
094 For Sustainable Life & Future
人と地球にやさしい、未来のために
フェアトレード＆レインフォレスト・アライアンス
現地で働く人たちの幸せや、未来の地球環境を考えてつくられた「もの」たちとそこに込められたストーリー。愛情とこだわりにあふれる活動をご紹介します。
110 UA、民が語る、
それぞれの“沖縄移住LIFE”
沖縄へ移住して活動を続ける、アーティストのUAと民。アーティストとして、そして一人の女性、母として、より柔軟に変化した彼女たちのライフスタイルをお届けします。
080 編集部のお気にいりナチュラル洗剤5
編集部のお気に入りアイテムをご紹介。人と地球に優しいナチュラル洗
剤で清潔で快適な毎日を送りましょう。
◆連載コラム
052…庄司いずみさんちのまるごとごはん
092…カヒミ・カリィのベジタリズモ vol.18
133…ナチュラル・ヘンプライフのすすめ 麻の実でもっときれいに！
141…ヘルシーでおいしい やさい飯
◆巻末
暮らしをささえる
ベジィマルシェカタログ Vol.4
笹塚に店舗を構えるリアルショップ＆オンラインショップ「ベジィマルシェ」の最新アイテムをお届けします！ 今月の特集は「フェアトレード＆レインフォレスト・アライアンス」。リアルショップ限定のオーガニックメイクブランドの紹介も。
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