■グルメキャリー関西版を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■グルメキャリー関西版の目次
■求人特集
グルメキャリー初掲載!のお店・会社
イタリアン・パスタ・ピザ
■表紙モデル
◎ターナフォルノ
■巻頭カラー取材記事
●開拓時代●
◎サト・アークランドフードサービス株式会社
取締役社長 田口 剛氏
関西と関東の企業ががっちり手を組み
とんかつと言えば「かつや」の認知度と
関西ナンバーワンのシェアを目指す
●Face●
◎イタリア料理ビランチャ
オーナーシェフ 柿田 将宏氏
よき人材を育て
業界全体を盛り上げたい
●WORKING LIFE●
◎焼き肉家 益市 本店
山本 耕士氏
極めれば「道」になる
自ら選んだ接客道を
これからも歩み続けたい
◎かごの屋 宝塚店 料理長
竹内 将氏
野球で培った
体力と精神力が武器
挑戦を続ける若手料理長
●NEW SHOP●
◎森屋総本家 豚まる
「焼とん」を京橋で!
新鮮な豚ホルモンと
お値打ち一品料理
●ならの隠れ家●
◎やまと庵 近鉄奈良店
「奈良のうまいもん」で
コンテストを多数受賞。
郷土料理を一手に味わう
●私がこの業態を選んだ理由『イタリアン・パスタ・ピザ』●
◎モード ディ ポンテベッキオ
マネージャー シニアソムリエ 五十嵐 帝時氏
知れば知るほど奥深い
イタリアンの魅力に夢中
■グルメキャリー関西版のバックナンバー
- □ vol.11 2012/05/31
- □ vol.10 2012/05/17
- □ vol.9 2012/04/26
- □ vol.8 2012/04/12
- □ vol.7 2012/03/22
- □ vol.6 2012/03/08
- □ vol.5 2012/02/23
- □ vol.4 2012/02/09
- □ vol.3 2012/01/26
- □ vol.2 2012/01/12
- □ vol.1 2011/12/22
- □ vol.24 2011/12/08
- □ vol.23 2011/11/24
- □ vol.22 2011/11/10
- □ vol.21 2011/10/27
- □ vol.20 2011/10/13
- □ vol.19 2011/09/22
- □ vol.18 2011/09/08
- □ vol.17 2011/08/25
- □ vol.16 2011/08/11
- □ vol.15 2011/07/28
- □ vol.14 2011/07/14
- □ vol.13 2011/06/23
- □ vol.12 2011/06/09
- □ vol.11 2011/05/26
- □ vol.10 2011/05/12
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- □ vol.7 2011/03/24
- □ vol.6 2011/03/10
- □ vol.5 2011/02/24
- □ vol.4 2011/02/10
- □ vol.3 2011/01/27
- □ vol.2 2011/01/13
- □ vol.1 2010/12/23
- □ vol.24 2010/12/09
- □ vol.23 2010/11/25
- □ vol.22 2010/11/11
- □ vol.21 2010/10/28
- □ vol.20 2010/10/14
- □ vol.19 2010/09/23
- □ vol.18 2010/09/09
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- □ vol.14 2009/07/09
- □ vol.13 2009/06/25
■グルメキャリー関西版の読者レビュー
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