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２００９年１０月２０日発行『relations.０４』
【表紙＆インタビュー】
表紙／渡辺謙
撮影／操上和美
写真グラビア６ページ ロングインタビュー２ページ
【特集】
『キッチンは、男のステージ。』
キッチンは、男が輝くステージのようなもの。
ざっくざっくと食材を切る。豪快にフライパンをふるう。ささっとかたづけもこなす。
キッチンで動く男の姿は美しい。
キッチンは、そのものが男の道具であり、ステージなのです。
毎日キッチンに立つ料理好きも、休日につくるこだわり派も、道具に凝る道具派も、
それぞれのスタイルをキッチンから紹介します。
古谷誠章（建築家）
和田浩一（インテリアデザイナー）
長嶺輝明（カメラマン）
【好評連載陣】
椎名誠（作家）、柴田元幸（翻訳家）×きたむらさとし（絵本作家）、山本益博（料理評論家）、菊地成孔（音楽家）、竹中平蔵（経済学者）、しりあがり寿（漫画家）、横里隆（ダ・ヴィンチ編集長）北川れい子（映画評論家）、平賀マリカ（ジャズシンガー）
【インタビュー】
ポン・ジュノ（映画監督）
■relations.（リレーションズドット）のバックナンバー
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- すきやばし次郎がいい
- 投稿日 2010/09/24
- 投稿者 すきやばし末郎
- 公務員
- ★★★★
すきやばし次郎の手の内が毎号楽しみです。１種類ごとの説明が写真とともにおいしさを引き立てます。このコラムだけで読む価値があると思います。
- 菊地氏の
- 投稿日 2010/05/09
- 投稿者 ﾂﾖｼｰ0307
- 会社員
- ★★★★★
コラム目当てです。すいません。。
- 平賀マリカさんのコラム
- 投稿日 2010/01/25
- 投稿者 FLL
- 社長
- ★★★★★
ジャズシンガーの平賀マリカさんのラジオ番組にはその声、話し方の美しさと共に会話のテンポの良さ、品の良さに圧倒的なものがあり天賦の才に目を見張るものがありましたが、こちらのコラムも同様、彼女の出会う方々のすばらしさを余すところなく表現されていて感銘いたしました。毎回幅広い人脈、出会いが楽しみです。歌い手として美貌についてはあまり重きをおかれていないのかご自身の写真などがなかったのが残念です。
- 菊地成孔さんのエッセイ
- 投稿日 2009/12/01
- 投稿者 浅倉
- 会社員
- ★★★
コートも脱がずにソファの上に正座し、封を切るのももどかしく音読する、というのが習いになった。多い時は3回くらい。「「声」と「恋」に関するエッセイ」であるから音読がふさわしく思われること、音読してもすぐ終わること、などが理由としてあげられなくもないが、行為の本質はあの文章に対する（誤字の発見も含め）慈しみ、みたいなものなのだと思う。愛でるというか。
- 記事が読みたい
- 投稿日 2009/10/01
- 投稿者 末郎
- 公務員
- ★★★★
月刊ですから、たとえばＲ２５ほど時事的ではないにしても、２００９年の○月に発行したという、時代とか時季を感じる記事がもっとほしいです。
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