HOTERES(週刊ホテルレストラン)のバックナンバー
2012/02/03発売号 (第47巻5号)
HR20120203

HOTERES(週刊ホテルレストラン)

 


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2012/02/03発売号 価格: 1600円 送料別途


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■HOTERES(週刊ホテルレストラン)の目次

特別企画
「緊急提案 激変する客室内映像サービス」
■アンケート
ホテルに聞きました「現在ぢのような客室内映像サービスを採用していますか」
■映像関連企業からの提案
㈱システムエンジニアリング/ミハル通信㈱/日活㈱/㈱日本システムネットワーク/
㈱フォーセット/㈱アルメックス

<COLOR>
■HOTERES EYE
韓国食彩にっこりマッコリ新大久保K-PLAZA店
「にっこりマッコリ」扱い商社が運営 5店舗目にして大激戦区、新大久保にオープン
■オーナーズ&インベスターズラウンジ
レストラン「カシータ」オーナー 高橋 滋氏
■アジア経済成長率に見る注目度高まる静岡のホテル経営陣座談会
■シリーズ「香り」をホテルの価値にするパート2
お客さまの意識をしっかり把握し「香り」の付加価値を追求する
■トップ対談
アスリートの認める新素材でホテル、旅館の「重質な睡眠」を実現
■HOTERES PICK UP
ホテルのインターネット接続サービスは、「つなげられる」から「安心・安全・快適につなげていただく」へ
/㈱ネットワールド

<TOPICS>
■トップインタビュー
ソラーレホテルズアンドリゾーツ㈱代表尾取締役社長 A.G.ヴィリリ氏
■想いよ、熱く -ミドルマネジャーたちの挑戦- #91
The LUIGANS SPA&RESORT ブライダルマネジャー 小池幸仁さん
■寄稿 客室メディア事情「客室インターネット」
㈱日本システムネットワーク代表取締役 小林繁春氏
■総支配人の履歴書 Vol.142
ホテル京阪ユニバーサル・シティ&タワー 総支配人 牟禮俊之氏
■トップ企業のためのブライダル運営術 第8回「部下の心を柔軟に」
BIA初代ブライダルマスター 遠山詳胡子
■インタビュー
ザ・キャピトルホテル東急 総支配人 冨樫 進氏
■インタビュー ブライダル業界初の試み
口コミ分析ツール「みんなの口コミ分析」サービス開始
㈱みんなのウェディング IT推進部部長 會澤裕瀬氏
■ブライダル文化の新たな価値創造 第2回
「利益を生む”内製化”のすすめ」/㈱305 代表取締役 西川誠司
■レポ-ト シェフの人材交流の新たな仕組みを発信
「日本シェフネット」設立を機に、求められる料理人の在り方を提案
/スギハラグループ
■M&Aの活用
企業の存続と発展のための経営戦略 第4回 外食・レストラン業界の動向
㈱日本M&Aセンター企業情報部 青木 裕
■酒のSPニュース
サントリーグループ/アサヒビール/ケルンメッセ
■2011年11月 世界にホテル客室指標
■新しい視点「ホテルの価値」向上論
第17回『ホテルのシステムデザイン』
㈱日本ホテルアプレイザル ゼネラルマネージャー(不動産鑑定士) 北村剛史

<REGULAR>
■From the Publisher 「老舗が老舗としてあるために」/太田 進
■服部幸應のポケットから/服部幸應
■TOTERES TOPICS
■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢良治
■全国縦断マーケット調査≪山梨県≫
■2011年10月~12月の宿泊プラン予約ランキング
■クライアントリスト/編集後記


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