■NST活動に活かすナースが取り組む栄養療法の紹介
栄養状態のアセスメントポイントがわかり、低栄養状態の早期発見と、自然で効果的な栄養支援がすぐできる
本書は、わが国の臨床における現時点での栄養療法、特にＮＳＴ（nutrition support team:栄養サポートチーム）活動に、看護師として主体的に参加していく為の最新知識の集大成です。わが国におけるＮＳＴ活動の質の向上及び一層の普及には、看護師の主体的な活動が不可欠です。 本書との出合いを契機に、一人でも多くの看護師さんに「ＮＳＴ活動」に関与していただき、病院で、あるいは地域で出会う患者さんの栄養状態の改善、維持に貢献して頂いたら幸いです。
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■NST活動に活かすナースが取り組む栄養療法の目次
ナース専科BOOKS
NST活動に活かすナースが取り組む栄養療法
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2008/07/24発売号
（現在発売中の号）
監修：丸山道生（大久保病院・外科部長、日本静脈経腸栄養学会NSTプロジェクト・実行委員）
AB判・144ページ
定価1,995円［本体価格1,900円＋税5％］
PART１：栄養療法の基礎
１：栄養療法の新しい潮流
２：入院患者の栄養状態
３：SGA(主観的包括的評価)による栄養スクリーニング
４：栄養アセスメントとプランニング
PART２：病態別栄養療法の実践
１：脱水状態にある患者の栄養療法
２：褥瘡（リスク）のある患者の栄養療法
３：摂食・嚥下障害のある患者に対する栄養療法
４：タンパク質・エネルギー低栄養状態（PEM）にある患者の栄養療法
５：炎症性腸疾患（クローン病）患者の栄養療法
６：慢性腎臓病患者に対する栄養療法
７：待機手術患者に対するImmunonutrition（免疫賦活栄養法）
８：クリティカルな状態にある患者の栄養療法
９：化学療法・放射線療法施行中の患者に対する栄養療法
10：がん緩和ケアにおける栄養療法
11：在宅中心静脈栄養法
12：在宅経腸栄養法
PART３：資料編
１：栄養療法がわかる 略語一覧
２：厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準（2005年版）」
コラム欄：知っ得！ 看護師のための栄養療法基礎知識
１：栄養サポートチーム（ＮＳＴ）
２：タンパク代謝と血清アルブミン値
３：栄養アセスメント・プランニングと医療保険
４：体内の水
５：褥瘡対策チーム
６：タンパク質
７：食物繊維
８：腎臓病食品交換表
９：プロバイオティクス
10：脂肪乳剤
11：n-3系多価不飽和脂肪酸
12：終末期における輸液治療ガイドライン
13：地域一体型ＮＳＴ
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