■年鑑 蒲鉾マップの紹介
魚肉ねり製品業界で最も読まれている「かまぼこ通信」をまとめました
かまぼこ産業の動静、冷凍すり身の需給動向、売上ランキングをはじめ、その年の業界トピックス、全国の業者名簿、生産・流通・消費の各種統計資料、主要企業データ、公開特許などデータを満載、分かりやすく解説しております。
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■年鑑 蒲鉾マップの目次
年鑑蒲鉾マップ
年鑑 蒲鉾マップ
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2011/04/28発売号
グラフ2010
第１章 日 誌
2010年1月～12月
第2章 2010業界トピックス
第3章 2010主原料―すり身
第4章 市場規模と生産
第5章 流通と消費
第6章 人物紹介・講演
第7章 統計・データ
第8章 主要企業データ
2010売上ランキング
主要企業データ
第10章 全国蒲鉾業者住所録
北海道～沖縄
第10章 関連業者・団体名簿
第11章 2010公開特許
第12章 2010全国蒲鉾品評会
かまぼこの言葉辞典
