■農耕と園芸の目次
特集：品質・収量を確保する トマトの仕立て方／切り花の鮮度保持 現状とこれから ルポ：山形県の夏秋イチゴ生産
『品質・収量を確保する トマトの仕立て方』 トマトでは、品質の良い果実をたくさん収穫するために、様々な仕立て方での栽培が行われています。直立１本仕立てや斜め誘引、ハイワイヤー仕立て等の他、短期栽培向きの低段密植多収仕立てなどについて解説します。『切り花の鮮度保持 現状とこれから』 花の鮮度保持が叫ばれるようになってから時間が経過し、様々な取り組みが始まりました。鮮度保持の現在の状況を紹介します。また、鮮度保持の見直しに役立つ品質管理技術についても解説します。レポート・特別ルポ：国産を求める声に応える山形の夏秋どりイチゴ生産 山形県酒田市 JAそでうらイチゴ専門部・研究紹介：ブドウ「ルビーロマン」をはじめとする高付加価値特産品目の育種・生産技術開発 石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場技術・土壌肥料と食物のガイダンス・イチゴ栽培におけるIPMの実践・全国野菜技術情報（スイカ果実の肥大の物理的な肥大抑制処理、野菜と環境に関する調査）・果樹の新品種（モモ「ひめこなつ」）
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 就農を考えている若者のバイブル
- 投稿日 2010/10/21
- 投稿者 Sakutee
- 自営業
- ★★★★★
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
- 大変、重宝しています
- 投稿日 2009/02/28
- 投稿者 つくばのやまさん
- 社長
- ★★★
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」（農業を科学し、日本農業の活性化を目指します）。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
- これから農業を始める人におすすめ
- 投稿日 2006/06/01
- 投稿者 ちゅーやん
- 自営業
- ★★★★
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます！この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です！
- プロもアマも読んで欲しい
- 投稿日 2003/04/24
- 投稿者 さとちゃん
- 会社員
- 評価なし
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。
