■農耕と園芸の目次
特集：四季成りイチゴの新品種と生産動向／晩カン類新品種の生産技術 付録：直売に向けた農産物加工ガイド
『四季成りイチゴの新品種と生産動向』
最近、四季成りイチゴの新品種が相次いで発表されています。県や国などの試験場を始め、民間企業や個人での育種も活発に行われており、選択肢は広がりつつあると言えるでしょう。四季成りイチゴの新品種を中心に紹介します。
『晩カン類新品種の生産技術』
カンキツ類の生産では、晩カン類の「不知火（デコポン）」は品質の良さから販売は好調です。それに続く「せとか」や「はれひめ」などの新品種も普及が進んでいます。これらの新品種の生産技術を紹介します。
特別付録
『直売に向けた農産物加工ガイド』
生鮮品とともに直売所の重要な商品である加工品。生産者が加工品を作るために必要な知識や心構えを中心に別冊付録にて解説します。また、実際に販売している農産物加工品を紹介し、取り組みを紹介します。
レポート・特別ルポ：就農８年で高収益西海市大瀬戸町のアスパラガス生産 長崎県西海市ＪＡせいひ 大西海アスパラガス部会大瀬戸支部
・研究紹介：花の産地振興に向けた調査試験に精力的に取り組む
広島県立総合技術センター 栽培技術研究部（花き）
・日本フラワー・オブ・ザ・イヤー２００８ 花壇苗部門、コンテナ苗等部門
・フラワー＆ガーデンショー
技術
・全国野菜技術情報（ナス新品種「サラダ紫」について）
・園芸新技術花き（トルコギキョウの無加温越冬技術／ＤＩＦによる切り花の開花調節）
・果樹の新品種（モモ「紅晩夏」)
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 就農を考えている若者のバイブル
- 投稿日 2010/10/21
- 投稿者 Sakutee
- 自営業
- ★★★★★ 5.0
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
- 大変、重宝しています
- 投稿日 2009/02/28
- 投稿者 つくばのやまさん
- 社長
- ★★★ 3.0
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」（農業を科学し、日本農業の活性化を目指します）。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
- これから農業を始める人におすすめ
- 投稿日 2006/06/01
- 投稿者 ちゅーやん
- 自営業
- ★★★★ 4.0
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます！この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です！
- プロもアマも読んで欲しい
- 投稿日 2003/04/24
- 投稿者 さとちゃん
- 会社員
- 評価なし 0.0
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。
