■農耕と園芸の目次
野菜特集:基本から分かるニガウリの良品安定生産
食の多様化により、食材としての認知度が大幅に高まったニガウリ。需要に応えていくためのニガウリの生産技術について、基本を中心に産地での生産事例や新技術などを紹介します。
果樹特集:イチジク生産の新技術
イチジクは収益性が高く、今後が期待されている作物の1つですが、生産面では土壌病害や高品質生産など課題も多い果樹です。主要品種「桝井ドーフィン」について、軽量ポット栽培、高品質化への白色シートマルチ生産や養分吸収特性などを紹介します。
新連載:スイカの生理生態と栽培技術
第1回スイカの遺伝資源と多様性
リポート
・特別ルポ:「だんじり」の精神で常に最高の品質を消費者に 大阪府岸和田市の水なす生産(JAいずみの 水茄子生産出荷組合 松本純治さん)
・研究紹介:カキ新品種の栽培技術と消費拡大を目指す新商品開発に取り組む(岐阜農業技術センター 野菜・果樹部 果樹担当)
連載
・全国野菜技術情報(タマネギ拾上げ機を核とした拾上げ・搬出作業の省力化技術)
・周年生産を目指すイチゴの最先端技術(輸送に伴う果実の傷みを大幅に軽減)
・ブルーベリー生産に挑戦(私のこだわり栽培)
・花事放談 生産者のホンネ市場のホンネ(花業界にできること)
・サツマイモの生産と品種(品種編4「クイックスイート」)
■農耕と園芸のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 就農を考えている若者のバイブル
- 投稿日 2010/10/21
- 投稿者 Sakutee
- 自営業
- ★★★★★ 5.0
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
- 大変、重宝しています
- 投稿日 2009/02/28
- 投稿者 つくばのやまさん
- 社長
- ★★★ 3.0
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」（農業を科学し、日本農業の活性化を目指します）。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
- これから農業を始める人におすすめ
- 投稿日 2006/06/01
- 投稿者 ちゅーやん
- 自営業
- ★★★★ 4.0
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます！この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です！
- プロもアマも読んで欲しい
- 投稿日 2003/04/24
- 投稿者 さとちゃん
- 会社員
- 評価なし 0.0
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。
