■農耕と園芸の目次
特集：花きの開花調節技術／包装・出荷資材の新知識 新連載：花の量販 レポート：ベトナムの農業・園芸 ほか
『花きの開花調節技術』
開花調節を行うことにより、出荷時期を促進したり遅らせたりすることが可能となり、価格や引き合いが変化し有利に販売できます。最近研究された有望な花きについて紹介します。トルコギキョウ、ストック、デルフィニウム、宿根カスミソウ、シンテッポウユリ、スターチス、季咲きアリウムについて紹介。電照管理を中心に、水・温度などの総合的な管理法を取り上げます。
『包装・出荷資材の新知識』
青果物の鮮度保持や品質管理に包装・出荷資材は大きく影響します。これらの資材選びに必要な知識をわかりやすく解説し、実際に販売されている資材に関しても紹介します。さまざまな鮮度保持フィルム、機能性段ボール、通いコンテナ。基礎知識のほか、資材メーカー商品を紹介。
レポート
・特別ルポ：福岡県筑後市 イチゴ「あまおう」生産 高井良重実さん
・ベトナムの農業・園芸（1）
連載
・花の量販（new）
・旅するトウガラシ（new）
・全国野菜技術情報（水田圃場における生分解性マルチの早出しスイートコーン栽培への利用、子・孫いも用サトイモ新品種「愛媛農試Ｖ２号」、早熟ミニカボチャの多収、品質向上のための品種および仕立て法）等
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 就農を考えている若者のバイブル
- 投稿日 2010/10/21
- 投稿者 Sakutee
- 自営業
- ★★★★★
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
- 大変、重宝しています
- 投稿日 2009/02/28
- 投稿者 つくばのやまさん
- 社長
- ★★★
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」（農業を科学し、日本農業の活性化を目指します）。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
- これから農業を始める人におすすめ
- 投稿日 2006/06/01
- 投稿者 ちゅーやん
- 自営業
- ★★★★
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます！この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です！
- プロもアマも読んで欲しい
- 投稿日 2003/04/24
- 投稿者 さとちゃん
- 会社員
- 評価なし
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。
