■BRUTUS(ブルータス)を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■BRUTUS(ブルータス)の目次
- features
22 Cheers for Champagne.
最高のシャンパンを選べ!
24 もっと知りたい! 一歩進んだシャンパン講座。
26 プレステージキュヴェを知るなら、大手メゾンははずせません。
30 Prestige Champagne 2008
今、おすすめの個性派シャンパンを探る! 厳選プレステージシャンパン80本を評価づけ。
34 結果発表。おすすめの個性派ボトルはこれだ!
48 さらに新たな1本を探して、シャンパーニュの旅へ。
50 次の世代を担う若手の生産者たちが現れた。
54 TGV開通でパリから日帰りもOK! 泡まみれシャンパーニュ地方旅行ガイド。
96 美味しいきのこはどこにある?
デザートまで、きのこ尽くしのフルコース。六本木の隠れ家で味わう、「漁師のきのこ」。珍しい雲南きのこから天然モノまで続々! フレンチ、イタリアンの気鋭のシェフたちが作る。泊まって味わえる、和洋きのこオーベルジュ。山ではきのこはこうして食べる。
112 究極のきのこはここにある。
ここ掘れブヒブヒ、そこ掘れワンワン、黒トリュフ。黒トリュフの殿堂、メゾン・ペベールへ。見たい、食べたい、黒トリュフ。謎だらけ、誰も知らない白トリュフのヒミツを暴け。きのこ3ツ星のシェフと、近所の森にきのこ狩り。
- regulars
13 EYE OF THE B
「ジェイソン・ビッグス」ほか
71 Brutus Best Bets
新製品、ニューオープン情報
142 人間関係 347 写真/篠山紀信
『また翔ぶ』花總まり、和央ようか
145 Steel Deep Beauty 104
VOLVO XC90
147 MIX & MASH
「パトリック・トマ」ほか
156 BRUT@STYLE 178
キノコハンター
160 グルマン温故知新 259
南麻布テラウチ/ラ ココット
162 みやげもん 033
宝船熊手/次号予告
79 BRUTUS BACK ISSUES
91 定期購読募集
■BRUTUS(ブルータス)のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- いろいろ
- 投稿日 2011/12/19
- 投稿者 kera
- 自営業
- ★★★★
毎回いろいろなテーマで、見ていて楽しい。
- 都会人だけでなく
- 投稿日 2011/10/30
- 投稿者 イナ カッペ
- 会社員
- ★★★
ブルータスは、年間購読利用してます。地方なので書店も少なく、ブルータス読んでる人も見かけません。でも地方の人こそ文化本のブルータス読んでみては。()
- 面白い
- 投稿日 2011/10/21
- 投稿者 たん
- 医者
- ★★★★★
とても役にたちます
- 朝食が楽しくなる一冊
- 投稿日 2011/09/20
- 投稿者 km
- 社長
- ★★★★★
いろいろ著名人達の朝ご飯をみると、朝ご飯をしっかり食べようと思う一冊です。意外な人が意外な朝食だったり発見もあります！
- 話題が豊富！
- 投稿日 2011/08/24
- 投稿者 ホーリー
- 自営業
- ★★★★★
毎号、いろいろな話題が豊富で楽しいです！
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