養豚界のバックナンバー
2009/05/01発売号 (2009年5月号)

出版社：緑書房
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■養豚界の目次

【特集】

現場から50円／㎏を拾う！

▽どうすれば収益を50円／㎏アップできるか
(株)アシスト／大久保義人

▽まず、10円／㎏アップ！
(有)鹿熊種豚場／鹿熊修、
(株)マルナガファーム管理獣医師／加地肇、
(有)松村牧場／松村昌雄、
マックプラニング／熊谷隆、
(株)食環境衛生研究所／菊地雄一、
(有)ロッセ農場／栗木允男、
(株)ジャパンファーム／中屋修、
(有)コマクサファーム／遠藤勝哉

【新連載】

▽目指せ！管理のスペシャリスト
第1回：養豚ってどんな産業？
原案・日本農産工業㈱／池田慎市
マンガ・クシキノアイラ

【インタビュー】

■現場のことは場長に聞け！
(有)コーシン阿蘇大津ファーム熊野博崇さん

【経営】

▽種豚ファイル
アメリカ合衆国ミズーリ州「Truline Genetics」
牧山大和

▽JPPA便り
日本養豚生産者協議会事務局

▽平成20年養豚経営動向調査・平成20年度養豚基礎調査（平成20年8月1日現在）
編集部

【ルポ】

■がんばる農家養豚
「長年の我慢から生み出された本当に価値のある豚肉とは」
群馬県高崎市／(有)江原養豚

【環境・衛生】

■症例から見る豚病カルテ
「症例13. PCV2検査状況」
エス・エム・シー（株）／小池郁子

■雄豚管理からみた暑熱対策
グローバルピッグファーム（株）／篠塚俊一

【海外】

■養豚技術者への道（42）
「“ずる賢い”ウイルスとどう闘うか？ Part4. 免疫力」
ジョン・ガッド（イギリス）／猪俣大和（翻訳）

■ヨーロッパ養豚通信（86）
「デンマークでの分娩豚舎の管理③」
砂川徹

■Iowa Pork Congress2009レポート
牧山大和

【エッセイ】

■若手養豚家リレーエッセイ
「スタッフと自分が誇りに思える会社にしたい」
(有)中嶋養豚／中嶋悌則

【栄養】

■豚の飼料をもっと知りたい！
「主要ミネラル」
元日本養豚事業協同組合家畜診療所長／半杭邦雄

【その他】

■とことん食べる豚肉料理
畑の幸と一緒に／田浦みはと

■COVER GIRL TALK
「草野紗織さん」

■ニュースフラッシュ

■イベントフラッシュ

■今月の指標

■資材ガイド

■枝肉市況