養豚界のバックナンバー
2010/05/01発売号 (2010年5月号)

出版社：緑書房
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■養豚界の目次

【特集】

まだ間に合う暑熱対策

▽夏の暑さが豚に与えるダメージ
ピッグケア田中正雄

▽体感温度を下げるには～水と湿度の重要性
十日町地域家畜指導（畜産支援）診療所山口明

▽夏場の雄豚管理は経営リスクの1つ
（有）バブコックスワイン・ジャパン並木雄太

▽暑熱対策資材ガイド
編集部

【インタビュー】

●現場のことは場長に聞け！
「（有）舘野畜産舘野博さん」

【ルポ】

●がんばる農家養豚
「確実に成績を上げるコツコツ養豚」
宮崎県西諸県郡曽山養豚

【肉質】

●シェフに聞く！
この豚肉このひと皿
「今月の豚肉：マーガレットポーク（ロース肉）」
監修：ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ神谷英生

【環境・衛生】

●病原体講座
「第4回 ADV」
日清丸紅飼料㈱総合研究所検査グループ矢原芳博

●豚の気持ちを考えようやさしい豚の行動学
「第11回：光が豚に与える影響」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構
近畿中国四国農業研究センター江口祐輔

【栄養】

●豚の飼料はどうつくる？
「第2回アミノ酸要求量の計算式」
元日本養豚事業協同組合家畜診療所長半杭邦雄

【海外】

●養豚技術者への道（54）
「最新！候補豚管理術 Part4 農場で最も危険な生き物“候補豚”」
ジョン・ガット（イギリス）／猪股大和（翻訳）

●ヨーロッパ養豚通信（98）
「候補豚は購入か自家育成か」
砂川徹

【経営】

●目指せ！管理のスペシャリスト
「第9回：離乳までの準備と管理」
日本農産工業㈱池田慎市（原案）／クシキノアイラ（マンガ）

●平成21年養豚経営動向調査（平成21年8月1日現在）
（社）日本養豚協会

●組織一本化スタートの意気込みを語る
編集部

【エッセイ】

●若手養豚家リレーエッセイ
「人を育てられる企業を目指して」
旭ファーム㈱大迫尚至

【その他】

●COVER GIRL TALK
「齋藤有香さん」

●ニュースフラッシュ

●イベントフラッシュ

●今月の指標

●資材ガイド

●枝肉市況