読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 解りやすいレシピで一味違う和食
- 投稿日 2005/10/21
- 投稿者 MOCO
- パート
- ★★★★★ 5.0
イタリアンや創作料理の教室へ通っていますが、なかなか和食を気軽に習える場所は見つかりません。そんな時、この本を試しに購入。以来、手放せなくなりました。見易いレシピで美味しい和食。。。家族にも好評で次は何を作るのか楽しみにされています。
■おかずのクッキングの目次
おかずのクッキング
□
2012/05/21発売号
（現在発売中の号）
.番組で放送した料理はもちろん、テキストだけのオリジナルレシピもたっぷりご紹介！
●有元葉子の さっぱりおいしい 夏のしょうが料理
初夏から夏が旬の“しょうが”が大好きという有元さんが、素材の扱い方やおすすめの道具を伝授してくれます。
夏バテに負けない料理も必見です。<br />
●ウー・ウェンの 素材を生かす味つけ 黒酢
料理のおいしさがアップする黒酢は、調理効果を知っておくと使い幅がグンと広がります。
健康面でも人気の高い調味料の魅力をお伝えします。
