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【特集】ど～んと夏野菜！ 食べつくしレシピ
平野 レミ・藤野真紀子・有元葉子・田崎真也 （放送８月２～５日）
太陽の光をいっぱい浴びたおいしい夏野菜を使って、人気講師がおすすめ料理を紹介します。
「トマト／トマトひき丼丼」
「とうもろこし／とうもろこしと鶏肉のオーブン焼き」
「なす／焼きなすミント」
「ピーマン／白ワインに合う ピーマンのカルパッチョ」
●定番おかず・プロのコツ （放送８月９～１１日）
田村 隆 「天ぷら」
大宮勝雄 「鶏手羽カレー」
五十嵐美幸「棒棒鶏（バンバンジー）」
●お菓子大好き 「ジンジャー パンナコッタ」 小嶋ルミ （放送８月１２日）
●グッチ裕三のハッピー晩ごはん 「海人そうめん」 （放送８月３０日）
●２０分で晩ごはん 「さっぱりイタリアン献立」 本谷洋子 （放送８月３１日）
●塩豚はえらい！ 「塩豚のシンプル焼き」 高山なおみ （放送９月１日）
●チーズが主役 「なすとひき肉のチーズ焼き」 牧野哲大 （放送９月２日）
●アンコール放送 栗原はるみ 家族のいちおしレシピ （放送８月１６～１９日）
●小林カツ代の楽らく元気レシピ （放送８月２３～２６日）
[テキスト企画]
●真夏のおかず こってり味 VS あっさり味 枝元なほみ
●夏のクイックパスタ 藤沼由美子
●子どもが好きな寒天メニュー 藤井 恵
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 毎月楽しみにしています
- 投稿日 2012/04/28
- 投稿者 ナオゾウ
- 主婦
- ★★★★ 4.0
年間購読で毎月楽しみにしています。季節ごとの旬食材の美味しい食べ方など基本的なことから、いつものお料理をより一層美味しくするテクニックなど勉強させていただいています。5月号のカレー特集はこれからの季節活躍してくれると思います。暑い季節はエスニック系のレシピがあったら嬉しいです。
- キッチンライフが楽しくなります
- 投稿日 2011/06/22
- 投稿者 mitty
- 専門職
- ★★★★★ 5.0
お料理は毎日作るもの。ネタも切れてきて、ただ作っているという感じになりがちです。この「きょうの料理」を定期購読するようになってから、自分の中になかった発想、工夫などが生まれてきて、愛読書になっています。記事の文字も大きくて読みやすく、レイアウトも毎号変わり、読者を飽きさせない工夫もされています。本の中で紹介されている器やキッチンアイテムなども、良質なものが多く、読み物としても十分楽しめます。
- 実用的で役に立つ雑誌
- 投稿日 2011/04/24
- 投稿者 ミャミャッキー
- 会社員
- ★★★ 3.0
プレゼントとして一年間定期購読していました。親しい間柄であれば喜ばれると思います。
- 永久に利用できます
- 投稿日 2011/03/19
- 投稿者 いるか
- 公務員
- ★★★★★ 5.0
妻のために購入しているのですが、私も一緒に見ながら料理をしています。いろいろな料理があり、また写真もあるので、大変重宝する便利な本だと思います。
- 本当に役に立つ料理本
- 投稿日 2011/02/24
- 投稿者 ほっしー
- 主婦
- ★★★★ 4.0
昔からある料理のテキストで、初心者から上級者まで満足できる料理が多数掲載されています。昔から愛読していますが、自分の味になったメニューも多数あります。家庭料理や各国の料理、新しい料理や伝統料理などバリエーションも広く、読んでいるうちにレパートリーも増えました。
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