NHKきょうの料理のバックナンバー
2005/11/16発売号 (12月号)

NHKきょうの料理

  • 出版社:NHK出版
  • 発送予定時期:ご入金確認後 1 営業日
  • 送料:100円  (1500円以上のご購入で送料無料)

 



■NHKきょうの料理の目次


 第1週

●陳 建一の“旬の味”

5日 白菜を丸ごと味わう 陳 建一
6日 ピリ辛がうまい!炒め物 陳 建一




●ケンタロウの10分ごはん

7日 素早く煮物 かきと豆腐の豆乳煮 ケンタロウ



●枝元なほみの年末お助けごはん

8日 じゃがチゲ 枝元なほみ

 第2週 

あなたのつくりたいおせちが必ずあります。
保存版!正月料理

12日 伝統の味-黒豆 柳原一成
13日 伝統の味-いり鶏 鈴木登紀子
14日 わたしの味-牛肉の野菜マリネ 脇 雅世
15日 わたしの味-スペアリブ雑煮 平野レミ


 第3週 

●献立上手

19日 クリームシチューと食べたいおかず 山内けい子



●ヘルシー食堂

20日 バランスアップ 中国めん 金子ひろみ



●お菓子大好き

21日 クリスタルノエル 大森由紀子



●グッチ裕三のスマイルクッキング

22日 豪華けんらんなライスサラダ グッチ裕三

 第4週

●2人分のおせち

26日 スピードだて巻き 堀江ひろ子
27日 ヘルシー松風 小田真規子






 





 


■わが家の在庫一掃大作戦!
  年末だから、戸棚や冷蔵庫の食材を使いきります。

奥薗壽子の乾物・缶詰一掃レシピ
奥薗壽子 高野豆腐の湯豆腐/お麩のミートソースグラタン ほか


夏梅美智子の冷蔵庫一掃レシピ
夏梅美智子 和風ドライカレー/キムチ入りみそ汁 ほか




 



■食材今昔物語

まぐろ
佐藤達夫
■食べちゃえニッポン!
  この味と~まれ

干物
島根・浜田市
 



 



■わが家印の手づくり12か月

白菜漬け
武蔵裕子
■会員制不思議料理店

サンタ・クロース
河合真理
■和菓子でホッと。

焼き麩のプディング
酒井礼子




 



■キッチン道具箱

盛り付けばし
■和の器入門

漆器(2)
■ぎもん解決! キッチン研究室

みりんの上手な使い方を教えて




■ショッピングプラザ
(キッチングッズ通販)

 



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NHKきょうの料理の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★
  • 投稿数:56
  • 総合評価  
  • 投稿日

読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

キッチンライフが楽しくなります
投稿日 2011/06/22
投稿者 mitty
専門職
★★★★★

お料理は毎日作るもの。ネタも切れてきて、ただ作っているという感じになりがちです。この「きょうの料理」を定期購読するようになってから、自分の中になかった発想、工夫などが生まれてきて、愛読書になっています。記事の文字も大きくて読みやすく、レイアウトも毎号変わり、読者を飽きさせない工夫もされています。本の中で紹介されている器やキッチンアイテムなども、良質なものが多く、読み物としても十分楽しめます。

実用的で役に立つ雑誌
投稿日 2011/04/24
投稿者 ミャミャッキー
会社員
★★★

プレゼントとして一年間定期購読していました。親しい間柄であれば喜ばれると思います。

永久に利用できます
投稿日 2011/03/19
投稿者 いるか
公務員
★★★★★

妻のために購入しているのですが、私も一緒に見ながら料理をしています。いろいろな料理があり、また写真もあるので、大変重宝する便利な本だと思います。

本当に役に立つ料理本
投稿日 2011/02/24
投稿者 ほっしー
主婦
★★★★

昔からある料理のテキストで、初心者から上級者まで満足できる料理が多数掲載されています。昔から愛読していますが、自分の味になったメニューも多数あります。家庭料理や各国の料理、新しい料理や伝統料理などバリエーションも広く、読んでいるうちにレパートリーも増えました。

実は超一流です!
投稿日 2011/02/20
投稿者 Labospubu
医者
★★★★

毎号購入したい訳ではないけれど、時折この号がどうしても欲しい!と思うことがある雑誌です。単価はお安いですが、講師は超一流、TV放送と合わせれば満員御礼の人気料理教室に参加気分です。お気に入りのテーマの時は特に価値ありだと思います、流石NHK!

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